Светлана
Светлана Подписчиков: 6007
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 31.1к

Секрет рассыпчатого плова приготовленного по старинке

245 дочитываний
63 комментария
Эта публикация уже заработала 12,30 рублей за дочитывания
В конкурсе публикаций от 09.06.2022 эта публикация заработала 600,00 рублей
Зарабатывать

Секрет рассыпчатого плова приготовленного по старинке

Все умеют готовить плов, а вот приготовить рассыпчатый - это целая проблема, особенно если у вас нет мультиварки, чудо-юдо печки или навороченной супер-пупер специальной посуды. Хочу поделиться с вами секретом приготовления рассыпчатого плова по старинке.

Однажды меня угостили узбеки настоящим национальным пловом. Поев и обалдев от этого плова я набралась смелости и спросила рецепт (тогда мне было лет 16). Вот что я узнала.

Рассказываю секрет рассыпчатого плова приготовленного по старинке.

Готовите плов как обычно, со своими любимыми ингредиентами, специями и мясом на свой выбор. Когда приготовится мясо, засыпать рис, добавить воды на пару см. выше риса и перемешать плов.

Важно!

В этом деле главное - найти оптимальное сочетание пропорции воды и риса.

После того как рис закипит (плов больше не мешать), варить его надо 2-3 минуты. Фишка - казанок (кастрюлю) с пловом снять с огня и поставить в подушки на 40 минут (укутать). Через 40 минут плов будет готов к употреблению.


Попробуйте приготовить плов по старинке, не пожалеете! Приятного всем аппетита!

63 комментария
Понравилась публикация?
205 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 63
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые
Аналитик данных Елена
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 4.6М
08.06.2022, 13:35
Иваново

У меня получается рассыпчатый рис в плове, если на 1 стакан риса беру 1,5 стакана жидкости.

+12 / 0
картой
Ответить

спасибо

+5 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Готов есть такой плов руками, закусывая хороший коньячок!

+11 / 0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)
08.06.2022, 13:20
Санкт-Петербург

Благодарю за публикацию!!! Плов по старинке попробую обязательно

+10 / 0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)

Я, после добавления риса ставлю на максимальный огонь и не закрывая крышкой, добиваюсь выпаривания лишней воды а затем, ставлю на минимальный огонь и накрываю крышкой. довожу до готовности.Мне приходилось готовить плов на открытом огне.Довольно забавно.И готовишь и за огнём смотришь.

+9 / 0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)
DELETE

раскрыть ветку (0)
Показать комментарии (63)

Во Владивостоке дети замерзают в больнице. Минздрав отреагировал - выдали тёплые одеяла

Во Владивостоке маленькие пациенты детской краевой больницы замерзают в своих палатах. Этот скандал разгорелся из-за того, что родители детей, которые находятся на лечении, пожаловались на то,...

«Новогодний засор»: «Водоканал» Петербурга переснял «Матрицу», призвав жителей не смывать салаты в унитаз! (лютое видео)

Вместе с наступлением самого весёлого, озорного и безбашенного праздника, в страну ворвалась очень страшная, разрушительная угроза. Под удар поставлена вся канализационная система государства!
01:32
Поделитесь этим видео

Как парень пытался отсудить 13 млн рублей, подаренных бывшей девушке на квартиру

История из серии «хотел как лучше». Молодой человек вложился в отношения по-крупному — помог купить девушке квартиру. Но вместо свадьбы получил закрытую дверь и смену замков. Чем все закончилось?

13 тонн золота и 23 тонны наличных: изъяли у коррупционера в Китае

Китай завершил расследование и судебный процесс над коррупционером - бышим мэром города Хайкоу, суд признал его виновным в злоупотреблении властью, коррупции и рамтрате государственных средств,...
00:10
Поделитесь этим видео

Во Владивостоке дети замерзают в больнице. Минздрав отреагировал - выдали тёплые одеяла

Во Владивостоке маленькие пациенты детской краевой больницы замерзают в своих палатах. Этот скандал разгорелся из-за того, что родители детей, которые находятся на лечении, пожаловались на то,...

С 1 января в Москве вырос МРОТ до 39 730 руб

В областях 27 с копейками, а в Москве выше 39 тысяч. Этот МРОТ не хватит на месяц.Хотя мы видим , правителтьство думает о людях и повышает МРОТ! Но цены рвут все наши планы! Мы страна возможностей..

Пошел за грибами, а попал на фронт.

Я и сам люблю собирать грибы, но такого еще не слышал и не видел, как случилось с гражданином Украины, который пошел в лес за грибами, а его мобилизовали силой на фронт. Очень печальный случай.

Только дети делают нас бессмертными

Люди хрупки. И только дети делают нас бессмертными. Мы уязвимы. Болезни, случайности, ошибки — всё может оборвать нашу жизнь в любой момент. Люди умирают по самым разным причинам, и это страшно осознавать.
Главная
Коллективные
иски
Добавить Видео Опросы