18 февраля отмечается День пельменей в 2021 году

Начинки и форма у пельмешек может быть совершенно разной – тут уже вмешиваются семейные вкусовые пристрастия и семейный традиции. Как лепила бабушка, так и лепит мама и так будет лепить ее дочь.

Споры о том, чьим на самом деле блюдом являются пельмени, можно вести долго и бесконечно. Однако все мы знаем, что это чуть ли не самое любимое блюдо в России. Ну кто не любит эти смешные “ушки” из теста с сочной мясной начинкой внутри?

18 февраля отмечается этот вкусный праздник – День пельменей.

Семейный вечер за столом во время лепки пельменей очень сближает всю семью. Тут и шутки, и прибаутки, душевные разговоры… Что может быть уютнее?

Начинки и форма у пельмешек может быть совершенно разной – тут уже вмешиваются семейные вкусовые пристрастия и семейный традиции. Как лепила бабушка, так и лепит мама и так будет лепить ее дочь.

В начинку кладут и свинину, и говядину, и баранину. И смешанные фарши. И даже рыбу и капусту – на вкус и цвет, как говорится.

Кто то лепит малюсенькие пельмешки – по три в ложку войдет, а кто-то любит большие, почти, как манты. Кто ест их со сметаной, кто-то с маслом, кто-то вообще жарит их сырыми на сковороде (получаются как мини-чебуреки, кстати), а кто-то ест как суп – с бульоном и зеленью.

Но всех нас объединяет одно – это огромная любовь к этому ароматному сытному блюду. Давайте же сегодня отметим вместе этот душевный и вкусный праздник!

Подробнее на Весь Искитим: https://vesiskitim.ru/2021/02/17/189992-18-fevralya-otmechaetsya-den-pelmenej-v-2021-godu