15 сногсшибательных фактов о привычных продуктах: арахисовое масло, бриллианты, динамит, нитроглицерин - что их связывает?

Данная статья о том, как неожиданно и в ряде случаев опасно применять привычные всем продукты питания.

Арахисовое масло - это доступное сырьё для производства бриллиантов

Всё бы ничего, но для создания драгоценного камня нужно колоссальное давление, в разы больше, чем в центре Земли.

Европейцы в XVI столетие считали всех любительниц томатов настоящими ведьмами

Согласно древним поверьям, ведьмы применяли для смазки метлы специальный состав на основе мандрагоры. Поскольку помидоры сильно похожи на плоды той самой мандрагоры, то их тоже заклеймили.

Колбаса и сосиски гораздо старше библейских писаний

В Болонье не употребляют в пищу спагетти Болоньезе

Спагетти Болоньезе вам не удастся отведать в Италии. Вместо них вам предложат тальятелле. Плоская и широкая лапша подаётся только с мясным соусом Bolognesе.

Арахисовое масло - это основа нитроглицерина, из которого производят динамит

Арахис принято считать орехом, но это неправильно. Растение относится к семейству бобовых.

Крайне неожиданно, но яблоко, клубника и роза являются родственниками

Родство ягоды, фрукта и розы объясняется их принадлежностью к семейству розовых.

Миндаль нельзя назвать орехом

Принято считать, что миндаль - это орех. На самом деле - это продолговатые семена одноимённого растения, как ни странно, тоже относящегося к розовым.

Плод же миндаля нельзя употреблять в пищу по причине его несъедобности. Кулинарами используется только сладкий вид миндаля, так как горький чрезвычайно опасен для организма. Его состав насыщен цианидом.

Самый первый кетчуп из томатов считался лекарственным средством

До середины XIX столетия помидоры не использовали в пищу, так как эти плоды считались ядовитыми. Но после выявления пользы в томатах, их стали активно использовать в виде соуса для лечения диареи.

Человек имеет меньший состав генов по сравнению с рисом и кукурузой

Для человека важен не количественный состав генов, а сложность их цепочек.

Сплошное разочарование! Кешью - это тоже не орех

То, что мы привыкли считать орехом, увы, также семена одноименного растения. Яблоки кешью сладкие и ароматные - они на картинке красного цвета. А вот то, что растёт под ними считается плодами, в которых и скрыты семена.

И снова открываем секрет: клубника и малина не являются ягодами

Малина и клубника - это костянки, так как для ягод характерно развитие цветка из одного пестика.

Заменитель пищи - что это такое?

"Сойлент" - заменитель нормальной человеческой пищи. По крайней мере так сказано в Википедии https://en.wikipedia.org/wiki/Soylent_ (meal_replacement)

В полёте еда безвозвратно утрачивает ряд вкусовых качеств

Оказывается, дело вовсе не в самой еде и способах её приготовления. На самом деле на большой высоте при низкой влажности обонятельные и вкусовые рецепторы плохо работают. Это происходит из-за медленной реакции мозга на внешние раздражители.

Оранжевая чашка и вкусный горячий шоколад - что меняет цвет посуды?

Разница видна невооружённым взглядом!

Кокосовая вода вместо физиологического раствора

Именно кокосовая вода - не молоко, в критической ситуации может спасти человеку жизнь.

Подробнее ➤