Как лучше всего подавать борщ?

Это блюдо является общим для многих славянских народов. Однако первоначально название относилось к супу, приготовленному из съедобной разновидности растения борщевик, похожего на гигантский укроп (его современная разновидность, борщевик Сосновского, летом является очень ядовитым сорняком, но в древности растение было полностью съедобным).

Листья ферментировали, а затем добавляли в суп. Позже появился вариант борща на основе свекольного кваса, который разбавляли водой, добавляли капусту с морковью и оставляли тушиться в духовке. А позже, для основы, люди начали использовать мясной бульон.

Правильный ответ, как всегда, можно узнать в комментариях 👇👇👇.