Valery V
Valery VПодписчиков: 3841
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг

Пирожки с мясным фаршем 

615 просмотров
227 дочитываний
122 комментария
Эта публикация уже заработала 12,15 рублей за дочитывания
В конкурсе публикаций от 27.01.2022 эта публикация заработала 250,00 рублей
Зарабатывать

Краткое содержание :

  1. Приготовление
  2. Обсуждение

Для приготовления этих вкусных и сочных пирожков необходимо взять:

• Фарш мясной – 1 кг;

• Лук репчатый – 3 луковицы;

• Чеснок – 2 зубчика;

• Яйцо куриное – 5 штук;

• Масло сливочное – 100 грамм;

• Соль и черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

Для приготовления начинки лучше всего использовать нежирный фарш, например, из курицы, индейки, постной говядины или нежирной свинины. Также можно смешать и несколько видов мяса. Например, если фарш из жирной свинины, его можно смешать в равных долях с фаршем из куриного филе.

На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить на нем лук, нарезанный полукольцами или тонкой некрупной соломкой, добавить фарш, измельченный чеснок, соль и перец. Обжаривать до готовности. Фарш должен получиться сочным, поэтому при необходимости в процессе приготовления можно добавить немного мясного бульона или воды.

При желании в состав начинки можно добавить и шампиньоны, нарезав их ломтиками и обжарив вместе с луком до того, как добавить фарш.

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на терке, добавить к остывшему фаршу и тщательно перемешать. Начинка готова, можно лепить пирожки.

*****

122 комментария
Понравилась публикация?
179 / -3
нет
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 122
Отписаться от обсужденияПодписаться на обсуждения
ПопулярныеНовыеСтарые
Aleksei Vasilievich K.
Подписчиков 1064
сегодня, 07:05
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг603.7к
Подробнее
Неинтересно
02:03
Поделитесь этим видео
0
2
Климова Татьяна Яковлевна
Подписчиков 169
сегодня, 06:37
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг195.4к
Подробнее
Неинтересно
00:42
Поделитесь этим видео
0
0
Ammi
Подписчиков 4423
сегодня, 22:16
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг2.1М
Так вот куда делись записи изнутри зала. Выяснились свежие данные
Подробнее
Неинтересно
10:00
Поделитесь этим видео
0
0