Анна
АннаПодписчиков: 10642
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг3.3М

Любите ли вы белый шоколад? Белый шоколад - это всё-таки шоколад или сладкая плитка? 

1 252 просмотрa
528 дочитываний
75 комментариев
Эта публикация уже заработала 26,40 рублей за дочитывания
В конкурсе публикаций от 03.04.2022 эта публикация заработала 450,00 рублей
Зарабатывать

Любите ли вы белый шоколад? Белый шоколад - это всё-таки шоколад или сладкая плитка? 

Фото: Подробнее ➤

Вкусное сладкое лакомство - белый шоколад

Любите ли вы белый шоколад? Когда задаёшь этот вопрос, то в ответ можно услышать: "А разве это шоколад", "Вроде шоколад, но что-то не то" или "Это сладкая белая плитка".

Давайте вместе разберемся: "Что это за сладкое лакомство такое-белый шоколад. Из чего состоит? Рассмотрим на конкретном примере и в общем. По такому случаю я купила белый пористый шоколад белорусского производителя "Спартак".

Любите ли вы белый шоколад? Белый шоколад - это всё-таки шоколад или сладкая плитка? 

Фото из личного архива

Состав этого белого пористого шоколада прост:

Любите ли вы белый шоколад? Белый шоколад - это всё-таки шоколад или сладкая плитка? 

Фото из личного архива.

В составе натуральные ингредиенты, никаких Е, ароматизатор натуральный "ваниль".

Как только раскрыла фольгу, которой был обернут шоколад, сразу появился приятный аромат сливок и ванили. Сам шоколад нежный, воздушный, сливочный. По мне немного сладковатый, так это является особенностью всего белого шоколада.

Вкусный шоколад к чаю или кофе. Калорийность его конечно большая 570 ккал на 100 грамм, но несколько кусочков можно себе позволить.

Я не удержалась съела почти всю плитку, так как вес её всего 75 грамм. Рекомендую сладкоежкам!

Так является ли белый шоколад шоколадом или нет?

Как все мы знаем, шоколад изготавливается из какао-бобов, которые состоят на 50% из какао-масла, а 50% из волокон, которые имеют тёмный цвет.

Так темный шоколад состоит из тёртых какао-бобов, сахара, лецитина. Тёмный цвет и вкус шоколада обеспечивают именно какао-волокна. А если убрать из шоколада волокна, то останется только какао-масло, имеющего светлый цвет и небольшой аромат какао.

То есть если смешать какао-масло, сахар и сухое молоко, то получим белый шоколад, причем масла-какао должно быть не менее 26%, иначе он крошится.

Таким образом белый шоколад это тоже шоколад. И ГОСТ 31721–2012 от 7 января 2013 года «Шоколад. Общие технические условия» говорит, что белый шоколад-это шоколад.

Немного истории возникновения белого шоколада.

Первый белый шоколад появился благодаря швейцарскому концерну Nestle в 1930 годы. Производители не знали как использовать излишки какао-масла. И было решено производить шоколад без какао-волокон, просто белый шоколад. Конечно по полезности, по вкусу он уступает темному из-за отсутствия какао, но несмотря на это любим многими сладкоежками мира.

Подробнее ➤

75 комментариев
Понравилась публикация?
210 / -1
нет
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 75
Отписаться от обсужденияПодписаться на обсуждения
ПопулярныеНовыеСтарые
Карина Юрьевна
Подписчиков 5635
30.10.2023, 15:20
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг10.1М
Стало известно, когда и на сколько подорожает шоколад: уведомления производителей
Подробнее
Неинтересно
08:39
Поделитесь этим видео
0
9
Анна
Подписчиков 96
03.02.2024, 20:38
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг14.3к
С Днем Влюбленных наступает время любви, романтики и подарков. Если вы ищете ...
Подробнее
Неинтересно
-2
7
Карина Юрьевна
Подписчиков 5635
30.10.2023, 15:20
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг10.1М
Стало известно, когда и на сколько подорожает шоколад: уведомления производителей
Подробнее
Неинтересно
08:39
Поделитесь этим видео
0
9
Дмитрий
Подписчиков 150
03.03.2024, 20:15
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг259.1к
Рост цен на какао заставляет производителей конфет столкнуться с дилеммой: либо ...
Подробнее
Неинтересно
0
0
Михаил
Подписчиков 230
23.02.2024, 11:36
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг156.4к
Подробнее
Неинтересно
00:38
Поделитесь этим видео
0
0
Арсений
Подписчиков 467
20.02.2024, 02:06
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг163.1к
Бессонница: виновники и решенияНа ночь нельзя: эти три продукта вызывают стресс и бессонницуБессонница,...
Подробнее
Неинтересно
0
0
ЗоЯ Ивановна
Подписчиков 567
06.02.2024, 17:25
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг1.6М
Здравствуйте, дорогие читатели! Любите сладенькое? Сегодня хочу Вам рассказать ...
Подробнее
Неинтересно
0
43
Кириченко Светлана
Подписчиков 35
03.02.2024, 17:00
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг5616
Подробнее
Неинтересно
02:15
Поделитесь этим видео
0
0
Илья
Подписчиков 10
03.02.2024, 11:27
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг617
Подробнее
Неинтересно
09:05
Поделитесь этим видео
0
0
Ольга
Подписчиков 156
17.01.2024, 20:59
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг26.7к
https://www.youtube.com/embed/flWNBJ7r
Подробнее
Неинтересно
0
0
Валентина
Подписчиков 17014
28.12.2023, 10:07
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг14.2М
Фигурок становится всё больше и больше. Мы складываем их в отдельные коробки. Будут еще внуки и правнуки,...
Подробнее
Неинтересно
-7
54