Какие продукты пора закупить впрок уже сегодня: эксперты советуют. Эти 7 продуктов можно хранить годами
Краткое содержание :
Эксперты советуют, какие продукты можно запасать впрок, без опасения пищевого отравления. Учимся делать продуктовые запасы с умом.
Россияне готовят запасы на всякий случай...
Времена сегодня настали непростые. Экономические санкции Запада, падение рубля, цены растут каждый день. На этом фоне многие россияне начинают паниковать и скупать все продукты подряд.
Ну, такова уж натура у русского человека - нужно быть готовым к любому катаклизму: и к беде, и к радости. А какая готовность без запасов продовольствия... Но, приобретая продукты в большом количестве, многие не задумываются, что не все продукты подлежат длительному хранению.
Эксперты рассказали, какие продукты имеют самый большой срок хранения.
Лапша и крупа
Макароны - для многих сегодня основной рацион. А если чередовать их с разными крупами, долгое время можно продержаться.
Самые популярные крупы у россиян гречка, рис и бобовые. Хранить их можно до 3-х лет.
Макаронные изделия хранятся до пяти лет.
Конечно, огромное значение имеют условия хранения.
Консервы из мяса
Учитывая, что цены на свежее мясо растут не по дням, а по часам, у россия приобрели популярность консервы из мяса. Срок годности тушёнки до 3-5 лет.
Важно, что для хранения этого продукта не требуются специальные условия. Мясные консервы хранятся при комнатной температуре.
Рыбные консервы
Про свежую рыбу я вообще молчу. Сей продукт многие могут позволить себе лишь по праздникам. Но, разнообразить меню все же хочется. Тогда на помощь приходят рыбные консервы. Срок хранения продукта до 3 лет.
Однако, приобретая консервы, нужно внимательно смотреть дату изготовления.
Овощные и ягодные заготовки
А вот консервированные овощи хорошие хозяйки заготавливают сами. И хранить их можно, в зависимости от способа заготовки до 3 лет. Консервированные огурчики, помидоры, варенье, салаты, компоты. Самое время вспомнить как затаривали погреба наши бабушки.
Чай и кофе
Ну, и конечно, чай и кофе, без них никуда. Срок хранения зависит от способа изготовлегия:
молотый кофе хранится 1-3 года,
зерна до 5 лет,
чай в пакетиках он хранится около года,
листовой до 3 лет.
Главное при хранении - отсутствие влаги.
"Белая смерть"
Ну и основная "долгохраненка" - соль и сахар. Не знаю, как в других регионах, а у нас с ними прям беда. Никогда не запасала продукты впрок. Но, недавно столкнулась с проблемой. Собралась испечь торт, глянула, сахар кончился. Поехала в магазин, нашла сей чудесный порошок только в 5-той торговой точке. Продавцы поясняют, что после отмены ограничений (2 пачки в руки) народ сметает его в первую очередь, затариваясь уже не килограммами, а тележками.
Оно и понятно, у соли срок хранения самый большой - до 10 лет, сахар хранится чуть меньше - 10 до 8 лет.
Пеммикан
Напомнили эксперты и о основном продукте "выживания" - пеммикане. Это мясо в состоянии порошка. Данный продукт не теряет своей питательности аж до 20 лет.
Резюме
Понимаю желание многих запчасти товары впрок. Но, все же считаю, что скупая продукты первой необходимости в неограниченное количестве, люди сами создают их дефицит. И как следствие, способствуют понятию цен, спрос рождает предложение.
А вот муку долго хранить не рекомендуется, максимум 8 месяцев.
А Вы покупаете продукты впрок?
Благодарю Вас за оценки и комментарии!
Фото автора Oleg Magni: Pexels
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
Если у вас возникли вопросы по теме данной публикации, вы всегда можете написать мне в мессенджеры или позвонить: