Русский минимализм или похренизм в отношении к себе? Гастрономические рассуждения.

Вступление.

В этой публикации автор предлагает поговорить про нас, про русских.
Предлагаю поговорить о нашем менталитете, о нашей терпеливости и терпимости, о наших привычках, о нашей вере, о нашей истории.

Крымчанин в российской глубинке.

В прошлом году мне довелось праздновать День России в исконно русском городе, в Рязани.

День у меня предполагал быть свободным, и я решил провести его по-русски. Решил погулять по русскому городу, съесть что-нибудь русское и выпить русской водки. Выйдя из гостиницы я пошел по улице Ленина в поисках "хлеба насущного". Первое заведение, которое мне попалось на пути, была "Хинкальная" с грузинской кухней. Сразу представились сочные манты и хинкали. Во рту отчетливо представился вкус Киндзмараули, но я гордо прошел мимо. Через дорогу напротив пестрела реклама "Суши". На этой кафешке я даже не остановил своего внимания. Не признаю я эти заморские яства, да и саке ихнее мне тоже не по душе.

Пройдя еще немного, я увидел пиццерию. Пицца мне нравится, но я пересилил себя и отказался от кусочка "Пиканто" под пивко. Я упорно шел в поисках русского. Желудок мой уже начал подсасывать. Слюну сглатывать я уже не успевал. Дальше я гордо прошел мимо киоска с хот-догами, шашлычной, Массоfе, Grill Food, киоск с шаурмой. Все так аппетитно и вкусно пахнет, но я был непоколебим.

Затем я вышел на улицу Есенина. Ну уж на улице, носящей имя русского поэта, должен быть русский дух. И чутье меня не подвело. Я подошел к бару с истинно русским названием: закусочная "Трактирчик".

В поисках русского

Закусочная "Трактирчик" в Рязани на ул. Есенина. Фото автора.

Фасад заведения не вызывал никаких сомнений, что я нашел таки, что искал. Когда вошел во внутрь, я понял, что "здесь русский дух, здесь Русью пахнет". Не буду описывать меню закусочной. Я заказал 100 гр. нашей родненькой и на закуску, из русского смог выбрать только бутерброд из черного хлебушка с соленым огурчиком сверху и нарезочку селёдочки с лучком. Сидеть там не принято. Я встал возле полочки у окна. Выпил и съел заказанное, поговорил с местным русским человеком, заказал себе и ему еще по соточке. Поговорили опять о нашем, русском, и я довольный собой отправился назад в гостиницу. Поставленную перед собой задачу я выполнил, но от выпитого и бутербродов разыгрался аппетит. В ближайшей шашлычной я съел порцию шашлыка под красное вино. Не смог я пройти и мимо пиццерии с пивком. Сытый и довольный собой, и удачно проведенным днем, я отправился в гостиницу. По пути зашел в "Суши бар" и взял с собой на ужин набор роллов, ненавистного мне вражеского суши.

Итоги

Так прошел мой самый гастрономический День России в Рязани.

Когда уже лежал в постели, я пытался вспомнить какое-нибудь истинно русское блюдо, которое я сегодня хотел бы съесть. И кроме того, чем я закусывал мне ничего в голову не могло прийти. Борщ? Так на него Украина в Юнеско заявку отправило, как национальное достояние. Пельмени? На них кто только не претендует, включая и китайцев, и финнов. Вареники? Тоже не наше. И перед самым сном вспомнил! Щи да каша, пища наша. У что нам, русским еще нужно? Уж такой мы неприхотливый народ.

На следующее утро я завтракал в "Хинкальной" и вспоминал русские поговорки про наш главный деликатес:

Щи да каша, пища наша.

В семье и каша гуще.

Хозяйка красна, а каша вкусна.

Без каши обед, не обед.

Кашу маслом не испортишь.

Борщ без каши, вдовец.

Каша - мать наша.

Мало каши съел.

С ним каши не сваришь.

Заключение

Друзья, надеюсь вы дополните в комментариях поговорки про русские деликатесы.

А еще в памяти всплыла сцена из фильма "Белое солнце пустыни," про русский деликатес:

"Опять ты мне эту икру поставила! Не могу я ее каждый день, проклятую, есть..." Кадр из фильма "Белое солнце пустыни"

А еще вспомнились слова легендарного Верещагина:

"За державу обидно!"

Мнение автора может не совпадать с мнением колумнистов.

Если статья показалась Вам интересной, не забываем автору 👍 и подписаться на канал: "St✭r ПЕР@"

Здесь будет и весело и интересно.