Домашняя еда на башкирском предприятии

Ольга и Александр Таракановы запустили свой бизнес в самый разгар пандемии, в мае 2020 года.

Семейное предприятие "Мясной гастроном" базируется в Сибае.

Продукция компании - большое подспорье хозяйкам.

- В начале нашей работы главной идеей было накормить наше население: наших деток, наших взрослых натуральным продуктом, чтобы качество еды не уступало домашней.

Ведь она производится вручную по домашним рецептам и только из лучшего мяса местных фермерских хозяйств.

На предприятии выпускают пельмени, манты, вареники, чебуреки, сырники и котлеты.

Планируется также расширить ассортимент и включить в него купаты с мясом и блинчики с начинкой.

Каждый из восьми сотрудников фабрики выпускает до 45 - 50 килограммов продукции в смену.

А для доставки продукции по магазинам региона у предприятия есть свой автопарк.

Предварительно она проходит быструю заморозку в специальноом холодильном оборудовании.

Его удалось закупить ещё в пандемию, благодаря финансовой поддержки муниципалитету.

Хороших вам новостей