Пирожки с капустой
Краткое содержание:
Введение
Доброго времени суток, дорогие подписчики! Сегодня я хочу поговорить с Вами о рецепте домашних пирожков с капустой.
Приятного чтения!
Пошаговый рецепт пирожков с капустой
Для приготовления пирожков с капустой Вам потребуется:
2 стакана молока, имеющего любую жирность;
1 яйцо курицы;
1 пакетик дрожжей;
1 ст. ложка сахарного песка;
5 стаканов муки.
Отдельно нужно приготовить на начинку:
1 кг капусты;
по 1 луковице и ммяеркови;
0,5 стакана воды;
перец и соль по вкусу.Л
1. Для начала необходимо нагреть молоко до 49 градусов и растворить дрожжи. Далее добавляем 2-3 столовых ложки муки и сахар и оставляем тесто подходить.
2. Добавляем яйцо, молоко и муку и даём подойти ещё 2 раза.
3. Теперь займёмся приготовлением начинки. Для этого мелко нашинкуем 1 кг капусты и обжариваем ее с луком и морковью на сковороде на медленном огне. Добавляем 300 г фарша и продолжаем готовить около 40 минут .
4. Тесто делим на небольшие брусочки, раскатываем их, выкладываем на каждый по 1 столовой ложке начинки и формируем пирожки.
5. Выпекаем пирожки при температуре 180 градусов 20 минут.
Приятного аппетита!
Заключение
Ну а на этом пока всё.
Надеюсь,Вам понравилась моя статья.
Большое спасибо за внимание!
Источник вдохновения: https://ladyelena-ru.turbopages.org/ladyelena.ru/s/pirozhki-s-kapustoj/