8 800 505-92-64

Жаркое русское.

Автор публикации
Юрист 9111.ru Холодилова Ирина Владимировна
Россия, г. Вологда
1
просмотров: 34 | комментариев: 2

Жаркое русское.

говядина или свинина - 600 гр

картофель - 1.5 кг

масло слив. - 4 ст.л

морковь - 200 гр

лук репчатый - 2 головки

бульон мясной - 3/4 ст.

сметана - 1 ст.

лавровый лист

зелень петрушки и укропа

перец

соль

Картофель нарезать кубиками и обжарить на части масла. Лук порезать кольцами, морковь-кружочками и обжарить на масле до золотистого цвета. Говядину (свинину) нарезать небольшими кусочками и обжарить на масле.

В глиняный горшочек положить мясо, затем картофель, сверху лук и морковь, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и бульон. Горшочек накрыть лепешкой из пресного теста, поставить в духовку и тушить 40 мин.

Перед подачей полить жаркое сметаной и посыпать зеленью.

Подпишитесь на 9111.ru в «Яндекс.Дзен» и «Яндекс.Новостях»
Поделитесь этой статьёй:
Автор публикации
Юрист 9111.ru Холодилова Ирина Владимировна
Россия, г. Вологда
1

Понравился рецепт?

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

+2 / 0

Большой плюс данного блюда в том, что ингридиенты не подвергаются жарке, а томятся, что придает вкусу особую насыщенность

Обожаю этот рецепт в горшочках, только ставить надо в холодную духовку. . .

Юридическая консультация 9111.ru
© 2000-2018 Юридическая консультация онлайн 9111.ru
«Народное Информационное Агентство Новостей 9111.ру»
*Ответ на вопрос за 5 минут
гарантируется авторам VIP-вопросов.
Москва
Комсомольский пр., д. 7
Санкт-Петербург
наб. р. Фонтанки, д. 59
Екатеринбург: +7 (343) 351-78-12
Нижний Новгород: +7 (831) 280-85-51
Ростов-на-Дону: +7 (863) 303-28-47
Казань: +7 (843) 203-92-09
Челябинск: +7 (351) 799-54-27
Задать вопрос юристу
Холодилова Ирина Владимировна
Юрист
X
Холодилова Ирина Владимировна печатает сообщение