Когда писала заявление о приеме на работу, в нем также была указана должность Инженер ПТО.

найдите отделение Трудовой Инспекции в вашем городе или районе.

если у вас остались копии приказов и договоров есть смысл что то доказывать что вы были инженером ПТО. Жаловаться можно и прокурору и в суд, но подумайте что вы будете просить у того же суда- чтобы вам в трудовой проставили должность реально вами занимаемую? или вам денег не доплатили? Стоит ли оно того и на что будет влиять изменения в трудовой? Если просто наказать бухгалтера из личных побуждений- то я считаю что есть возможность и даже в случае если у вас на руках нет договоров и приказов о том, что вы инженер... Свидетели же есть где и как и вы работали? кроме того на данную должность и работу вы пришли как то? (объявления, советы предыдущего сотрудника и т.д.) вот с помощью всего этого и можно доказывать вашу правоту. Писать жалобу необходимо с указанием всех доказательств (прикладывать их), указывать свидетелей которые придут и подтвердят ваши слова. Писать начните в труд. инспекцию и прокурору, там гляди и дело до суда и не дойдет

Можно обратиться в суд с требованием об изменении записи в Трудовой книжке;

- к заявелнию приложить доказательства - копию приказа;

-пригласить свидетелей - сотрудников компании, которые подтвердят в какой должности вы работали;

-пригласить свидетелем - "бухгалтера"...;

Кроме того, можно обратиться в жалобой в Трудовую инспекцию....