Можно ли в договоре дарения установить запрет на продажу и сдачу недвижимости в аренду до достижения ребенком 18 лет?

Нет, договор аренды предусматривает передачу права собственности и соответственно права распоряжаться имуществомю.

Добрый день

В результате дарения недвижимости у одаряемого возникает право собственности, право собственности по логике вещей включает в себя владение, пользование и распоряжение вещью. Подарив вещь ограничить одаряемого в правах на эту вещь, уже не получится, до совершеннолетия ребенка, в любом случае недвижимостью распоряжаться будут родители.

Добрый день!

Эту функцию - разрешать сдавать в аренду или продавать в отношении несовершеннолетнего собственника выполняют по закону органы опеки.

"Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)" от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 03.08.2018) (с изм. и доп., вступ. В силу с 01.01.2019)

ГК РФ Статья 37.

2. Опекун не вправе без предварительного разрешения органа опеки и попечительства совершать, а попечитель - давать согласие на совершение сделок по отчуждению, в том числе обмену или дарению имущества подопечного, сдаче его внаем (в аренду), в безвозмездное пользование или в залог, сделок, влекущих отказ от принадлежащих подопечному прав, раздел его имущества или выдел из него долей, а также любых других действий, влекущих уменьшение имущества подопечного.

Порядок управления имуществом подопечного определяется Федеральным законом "Об опеке и попечительстве".