Может ли продавец продовольственного магазина работать без мваски в зале и на кассе.

Нет не может.

Администрация предприятий торговли должна:

1. Ограничить количество посетителей в торговом зале из расчета 1 человек на 1 кв м [другие нормы могут устанавливаться органами местного самоуправления, например в Киеве в торговых помещениях может находиться не более 1 человека на 10 кв. м - Редакция].

2. Перед входом в торговый зал установить емкости с дезинфицирующими средствами, которые имеют дозаторы для обработки рук посетителями и салфетки для проведения обработки ручек корзин и тележек.

3. Обеспечить работу в защитных масках и резиновых перчатках, которые необходимо заменять каждые два часа.

4. Создать условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом, обеспечить их в достаточном количестве мылом, антисептиком, защитными масками, перчатками.

5. Обеспечить проведение регулярного (каждые три часа) проветривания, влажной уборки помещений заведения, торгового оборудования, ручек входных дверей и т.д. с применением моющих и дезинфицирующих (хлоро-и спиртосодержащих) средств.

6. После окончания смены обеспечить проведение генеральной уборки.

7. К реализации допускать только товары в промышленной таре или предварительно расфасованные в заведении.

8. Разместить в доступных для посетителей местах памятки, плакаты с рекомендациями по профилактике заболеваний населения на респираторную инфекцию COVID-19.

9. Определить ответственного за проведением мероприятий по недопущению распространения в заведении респираторной инфекции COVID-19.

10. Обеспечить термометрией посетителей бесконтактными термометрами.

11. В больших супермаркетах определить и отметить маршруты посетителей.

Здравствуйте, у продавца обязательно должна быть маска и перчатки. Если эти требование они не придерживаются то можно подать жалобу в Роспотребнадзор.

В обязательном порядке, маска и перчатки. В первую очередь это надо для самого продавца, чтобы не заразиться.