Может ли Определение мирового судьи отменить Постановление об обращении взыскания на заработную плату и иные доходы должника?

Нет, мировой судья не может вынести такого определения. Постановление об обращении взыскания на заработную плату и иные доходы должника выносит судебный пристав-исполнитель по возбужденному исполнительному производству о взыскании алиментов на основании судебного приказа либо решения суда. Если Вы не согласны с установленным размером алиментов, то Вы вправе обратиться в суд с иском о снижении размера алиментов при наличии оснований. Удачи Вам.

Надо это определение смотреть, чтобы ответить на ваш вопрос.

С уважением.