Требования по расфасовке продуктов в малых магазинах - нужно ли дополнительное разрешение?
У меня ип, продуктовый магазин. Некоторые продукты, например, котлеты, с/м рыба, овощи с/м приходят в коробках по 10-20 кг, мне их необходимо расфасовать по мешочкам или штучно. Нужно ли для этого дополнительное разрешение? Или требования к расфасованным продуктам?
Мария, добрый день!
В ответе на этот вопрос поможет документ под названием САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА СП 2.3.6.3668-20 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВЫХ ОБЪЕКТОВ И РЫНКОВ, РЕАЛИЗУЮЩИХ ПИЩЕВУЮ ПРОДУКЦИЮ"
V. Требования к помещениям торговых объектов
5.2. В торговых объектах, при наличии в них специализированных отделов, должны предусматриваться специально оборудованные помещения или зоны в указанных отделах для подготовки (фасовки) пищевой продукции к продаже: мяса, рыбы, овощей, гастрономических и молочно-жировых продуктов.
Фасовочные помещения, участки по фасовке непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка) продукции должны быть оборудованы моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук.
Фасовочные помещения для скоропортящейся пищевой продукции должны быть оборудованы холодильным оборудованием в случае ее хранения.
С уважением,
Надежда.
СпроситьРоспотребнадзор имеет ли право проверять продукты в продуктовых магазинах, продукты с сертификатами качества.
Работает ли в сетевых магазинах продуктов система распознавания лиц?
Формирование заголовка
Недавно я купила магазин открыло продуктов мало ДЕНЕГ НЕТ КРЕДИТ.
Что грозит человеку за вынос из продуктового магазина продуктов на сумму 1,600 руб.?
Несут ли ответственность продавцы в розничных продуктовых магазинах за продажу просроченных продуктов?
Правовые основания для онлайн продажи табачных продуктов малыми и средними предприятиями розничной и оптовой торговли

Обязательное ношение масок и перчаток в продуктовых магазинах - правомерность требований магазина «Красное и белое»
Открываю магазин продуктов в деревне. Какие требования для магазина, что бы в нем продавалось пиво.
Попытка кражи в магазине - последствия и рекомендации в первый раз
Возможно ли включение своего продукта в ассортимент продуктового магазина, если аналогичный товар уже присутствует?
Как получить разрешение на открытие магазина продуктов и бытовой химии для ИП?
Как защитить свои права и вернуть долги - рекомендации для ИП владельцев магазинов продуктов
Увольнение в декрете - директор вычитает половину зарплаты, затрагивая только меня
Сотрудники полиции составили протокол против меня по обвинению в продаже пива несовершеннолетним - что делать?
Возможно ли продавать слабоалкогольные коктейли до 9 градусов без лицензии в магазине Алексея?
Я хочу открыть магазин продуктов возле своего дом в частном секторе, что мне для этого нужно?
В магазинах продуктовых баз иметь декларации или они могут находиться в офисе организации?
