Если в закусочной нет туалета для посетителей, имею ли я право установить биотуалет на заднем дворе на земле, которая в собственности?
В чьей собственности?
Спросить
В таком случае первым нарушением которое будет иметь место — это несоблюдение п. 3.13 СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
В тамбуре туалета для персонала следует предусматривать отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему.
Далее, если бар является стационарным, то необходимо соблюдение следующего требования
3.14. Все стационарные организации оборудуются туалетами и раковинами для мытья рук посетителей. Совмещение туалетов для персонала и посетителей не допускается.
Т.е. туалет должен являться самостоятельным помещением бара.
А подскажите бар расположен в самостоятельном здании или находится на территории гостиницы, вокзала, кинотеатра, центра или комплекса отдыха?
Спросить
Здравствуйте
Надо договориться с арендодателем если он разегит то можно.
С 2021 года в общепите работают по новому Санпину 2.3.6.1079-01. Многие правила из старого Санпина 2.3.6.1079-01 действуют и сейчас. За нарушения Роспотребнадзор штрафует или закрывает по ст. 6.6. КоАП РФ. Если в кафе стоят столики, обязательно делать туалет и раковину для клиентов. Плюс к этому — отдельный туалет для персонала, если в зале польше 25 посадочных мест. Пункт 3.7.
Статья 21. Требования к установке (размещению) туалетов (биотуалетов), содержанию площадок, отведенных для туалетов (биотуалетов), туалетных помещений
1. Владельцы объектов торговли, общественного питания, автозаправочных станций, автостоянок, автомоек, станций технического обслуживания автомобилей, объектов коммунально-бытового назначения, организаторы оптовых, мелкооптовых, вещевых, продуктовых рынков и складов, строительных площадок (на период реконструкции, ремонта, строительства объектов), зон отдыха и пляжей, владельцы или пользователи парков культуры и отдыха, спортивных открытых сооружений в случае отсутствия общественных туалетов в зоне доступности 200 метров обязаны обеспечить наличие стационарных туалетов (при отсутствии канализации - биотуалетов) как для сотрудников, так и для посетителей.
2. Туалеты (биотуалеты) размещаются в помещениях или устанавливаются на выделенных площадках по согласованию с администрацией городского округа.
Площадки для установки туалетов (биотуалетов) должны быть ровными, иметь твердые виды покрытия и подъездные пути для спецтранспорта в целях обслуживания.
Размещение туалетов (биотуалетов) на придомовой территории, за исключением придомовой территории неканализированных зданий, не допускается, расстояние до жилых и общественных зданий должно быть не менее 20 метров.
3. Туалеты (биотуалеты) должны находиться в технически исправном состоянии. Уборка туалетов производится не реже одного раза в сутки, очистка биотуалетов производится не реже одного раза в неделю.
4. Ответственность за содержание туалетов (биотуалетов) возлагается на лиц, указанных в части 1 настоящей статьи.
Схемы расположения общественных туалетов (биотуалетов) размещаются в местах общественного пользования на информационных указателях.
Спросить
Это шаурмичная. Есть стойка для перекуса
Спросить
Все стационарные организации мелкорозничной сети оборудуются туалетами и раковинами для мытья рук. Следовательно, в каждой стационарной торговой точке работодатель обязан оборудовать туалет
Спросить
Екатерина, согласно п. 9.4 Санитарных правил СП 2.3.6.1066-01. 2.3.5., утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 N 23, все стационарные организации мелкорозничной сети оборудуются туалетами и раковинами для мытья рук. Следовательно, в каждой стационарной торговой точке работодатель обязан оборудовать туалет. За нарушение данного требования работодателя могут привлечь к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ.
Установить биотуалет можете, если его расстояние от закусочной не менее 20 метров.
Спросить
В помещении имеется две двери. Основная для посетителей, другая для выхода на задний двор, сотка земли в собственности арендодателя. Естественно он не против установки. То есть расположение биотуалета будет в пределах этой сотки, а именно не более 10 метров.
Спросить
Немнго непонятен вопрос Вы - владелец закусочной? Вам не нужно иметь туалет в помещении? Туалет на улице не исправит положения, если что...
Наличие туалета - требование законодательства
Согласно требованиям Санитарных правил, кафе и рестораны должны быть оборудованы раковинами для мытья рук и туалетами. При этом в них должны быть отдельные туалеты для персонала и посетителей.
С 2021 года в общепите работают по новому Санпину 2.3.6.1079-01. Многие правила из старого Санпина 2.3.6.1079-01 действуют и сейчас. За нарушения Роспотребнадзор штрафует или закрывает по ст. 6.6. КоАП РФ.
Спросить
А посетителям на улицу ходить? Не прокатит, полагаю...
Спросить
Значит открывайте его и для посетителей! Что значит для персонала? Персонал вам выручку приносит, или посетитель? В случае отсутствия общественных туалетов в зоне доступности 200 метров обязаны обеспечить наличие стационарных туалетов (при отсутствии канализации — биотуалетов) как для сотрудников, так и для посетителей. ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 27 октября 2020 года N 32
Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Спросить
Екатерина, здравствуйте!
Вам многие ответили юристы, но хотелось бы дополнить.
1. Действительно, туалет для посетителей вы обязаны оборудовать внутри, если есть столик для приема пищи посетителями.
На улице нельзя.
2. Либо вам придется туалет для персонала оборудовать как для посетителей, либо шаурмичная у вас будет без единого столика.
3. В противном случае вам будет грозить серьезная ответственность, по ст. 6.6 КоАП РФ,
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
На практике, Вас могут закрыть до 90 дней, еще и со штрафом.
Всех благ Вам!
Спросить
В таком случае первым нарушением которое будет иметь место — это несоблюдение п. 3.13 СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
В тамбуре туалета для персонала следует предусматривать отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему.
Далее, если бар является стационарным, то необходимо соблюдение следующего требования
3.14. Все стационарные организации оборудуются туалетами и раковинами для мытья рук посетителей. Совмещение туалетов для персонала и посетителей не допускается.
Т.е. туалет должен являться самостоятельным помещением бара.
Спросить
Екатерина, здравствуйте!
Тут все на самом деле просто!
Читаем п.3.14. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31 О введении в действие санитарных правил (вместе с СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила)
Все стационарные организации оборудуются туалетами и раковинами для мытья рук посетителей. Совмещение туалетов для персонала и посетителей не допускается
Нигде в Постановлении не указано, что этот туалет и раковина для посетителей должны быть встроенным помещением Вашей закусочной
Поэтому никаких проблем нет, если Вы к одной из двери пристроите биотуалет, установив рядом раковину для мыться рук. оборудованную сливом и никто Вам претензий не предъявит, потому что Вы формально и по-существу нормы СанПиН соблюли
Спросить
К сведению некоторых юристов, указавших на то, что туалет для посетителей должен быть встроенным.
Нигде в Постановлении Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31 О введении в действие санитарных правил (вместе с СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила) вообще не указано, что он должен быть в помещении.
Читаем п.3.14
Все стационарные организации оборудуются туалетами и раковинами для мытья рук посетителей. Совмещение туалетов для персонала и посетителей не допускается
Где написано, что оборудуются именно в помещении закусочной?
Никакого штрафа, если вы и установите биотуалет не будет, так как формально Вы все требования выполнили.
А юристам, вам это порекомендовавшим, советую проехаться по трассам и найти где-нибудь туалет для посетителей в помещении придорожного кафе или закусочной
Спросить
Да, на своей собственности Вы можете установить биотуалет.
Не нужно получать никаких согласований.
При этом по всем нормам заведение обязано вообще иметь туалет.
У Вас должна быть проведена проверка Роспотребнадзором.
- см. ст. 209 ГК РФ, СП 2.3.6.1079-01
Спросить
Добрый вечер, Екатерина.
1)В таком случае первым нарушением которое будет иметь место — это несоблюдение п. 3.13 СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
В тамбуре туалета для персонала следует предусматривать отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему.Спросить2)Далее, если бар является стационарным, то необходимо соблюдение следующего требования
3.14. Все стационарные организации оборудуются туалетами и раковинами для мытья рук посетителей. Совмещение туалетов для персонала и посетителей не допускается.
Т.е. туалет должен являться самостоятельным помещением бара.
