К кому лучше обратиться к юристу, который потянет в суд или обратиться к нотариусу, который будет тянуть дело полгода?

Классный сайт, я очень много нашёл интересного! Но остались некоторые вопросы...

Умер дядя (муж покойной сестры моей мамы), завещания не оставил, потомков до и после брака тоже. Зато оставил две квартиры, гараж и круглую сумму на сберкнижке. По моим сведениям, у него нет никаких родственников. Его супруга скончалась два года назад, он - пять дней назад... После консультации с юристом я понял, что моя мама имеет право подать заявление на наследства по представлению... Моя мама уже в преклонном возрасте и замужем за моим отчимом.

А т.к. есть такое понятие - вдовья доля, она не хочет вступать в наследство, по причине того, что мой отчим, в случае смерти мамы (моей) будет претендовать на эту долю. Она хочет отказаться от наследства в мою пользу... Есть другой вариант - оформить ренту...

Вопрос первый: Как правильно оформить отказ от наследования в мою пользу?

Вопрос второй: Что лучше, отказ от наследования или рента?

Если это возможно, объясните саму процедуру наследования... К кому лучше обратиться к юристу, который потянет в суд или обратиться к нотариусу, который будет тянуть дело полгода?

Поясню: с нотариусом ещё не общался... Юрист, которого посоветовала знакомая, в официальной беседе попросила 30 000 руб. (со всеми судебными издержками), но в приватной беседе со знакомой (которая посоветовала этого юриста), я услышал фразу о продаже одной из квартир и соответственно - делёжке... Не знаю, что мне делать? Помогите...