Могут ли мед. сестра и заведующая детским садом проверять кухню без повара вне рабочее время?

• г. Петропавловск-Камчатский

Могут ли мед. сестра и заведующая детским садом проверять кухню без повара вне рабочее время?

Читать ответы (3)
Ответы на вопрос (3):

Почему нет? Это же не ваша личная кухня, а кухня учреждения, вашего работодателя.

Спросить

Имеют полное право, выполняя свои прямые служебные обязанности.

Спросить

Нет.

Для обеспечения контроля качества питание детей в детском саду создается комиссия, которая состоит из руководителя учреждения (или ответственного сотрудника), представителя родительского комитета и диетврача. (медсестры)

Действует она на основании Положения об административном контроле организации и качества питания

Медицинский работник обязан вести ведомость контроля за рационом питания, правильно заполнять ее, согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Проверка должна осуществляться в присутствии лица, ответственного за приготовление пищи и санитарного состояния пищеблока.

По окончании проверки составляется Акт.

Кухня по окончании рабочего дня должна быть закрыта и опечатана.

Спросить

Петропавловск-Камчатский - онлайн услуги юристов