Незаконное увольнение - как восстановиться на работе и защитить свои права

Меня зовут Олеся, мне 21 год, я замужем и у меня есть дочь 2 года 9 мес. Меня уволили с работы за 1 день без бъяснения причин. Очень прошу Вас помочь помочь мне в решение этого вопроса. Начну с самого начала:

Я устроилсь на работу в середине октября, на должность кассира столовой, опыт работы был. На работу меня приняла заведующая, с графиком работы 5/2 с 11 до 19. Только выходные у меня были среди недели, т.к столовая рабочая, в автосервисе и выходных у них нет, меня это все устраивало на все 100%, т.к мой муж работает далеко и домой приезжает только в будни на 2 дня, есть ребенок, с которым сидит моя мама, но она тоже работает с 20.30 до 9.30 в ночь в магазине. Поэтому у нас никогда не было проблем, с кем оставить ребенка, т.к график у всех подходящий. Я уезжала на работу тогда, когда мама уже приезжала и возвращалась с работы до того, как маме надо было уезжать на работу. Такую работу, с таким удобным для меня графиком 5/2 с 11 до 19 найти просто нереально. Так я отработала почти 4 мес, у руководства никогда не было притензий ко мне и моей работе в целом, перед новым годом, заведующая нашей столовой (Татьяна) уехала в отпуск 28 декабря, все ее обязанности временно (с 28 декабря по 14 января) выполняла я, но вот по ее приезду, ее уволили, так же как и впоследствии меня, без объяснения причин, за 1 день. В итоге все ее обязанности легли на меня, заполнение документов, сдачей денег в банк и т.д. Плюс ко всему я осталась без выходных, т.к меня заменить было некому. С 31 декабря по 2 января столовая не работала, это были мои последние выходные перед моим увольнением. С 3 января я работала без выходных с дополнительными обязанностями, т.к новой завудующей не было, приежало только руководство. Отработав 27 дней без выходных (с 3 января по 29), я утром 29 января как обычно приехала на работу, где меня ждала бухгалтер, как только я вошла, она мне прям с порога сказала, что я уволена и еще одна женщина с кухни. Спросив по какой причине меня увольняют, мне ничего не объяснили и попросили собрать вещи и приехать за рассчетом в офис. Скажите, вот законно ли это, что они вот так увольняют людей (я такая не одна, у них всегда так было, сегодня работаешь и тобой довольны, а завтра уволен)? С 29 января я больше не работаю, в офис тоже не ездила, сказали 4 феврля приехать, т.к раньше им некогда заниматься со мной, у них свои дела. Скажите, имею ли я какие либо права восстановиться на работе? Заявнление по собственному желанию я не писала. Т.к увольняться не хочу, мне нужна эта работа. А особенно график, т.к есть ребенок 2.9 лет, с которым нужно сидеть. И вообще, какие у меня права в такой ситуации? Что делать дальше и куда обращться?

С Уважением Гвоздева Олеся Николаевна. С нетерпением жду вашего ответа и подробной консультации. Заранее Большое Спасибо.