Действуют ли нормы общепита в заведении, если не взимается плата за эти услуги?

• г. Москва

Здравствуйте! Подскажите: фирма ведущая галерейную деятельность предлагает своим посетителям кофе и бутерброды без фиксированной платы (т.е. прайса нет, но в помещении есть ящик для пожертвований на галерейные нужды). Будут ли нормы для предприятий общепита касаться этой галереи? (напр. необходимость делать санузел, моечную для посуды, отдельную кухню ,санкнижки персоналу и пр.) А если на тех же условиях осуществляется розлив алкоголя (напр. фуршет на октрытии выставки с шампанским или просто посетителю могут сделать алкогольный коктейль при его желании) - необходимо ли получение алкогольной лицензии?

Читать ответы (0)