Завещание на квартиру.

если сын или жена нетрудоспособны они имеют право на обязательную долю в наследстве независимо от завещания

Здравсвуйте! Если в завещании был только брат бабушки, то вступить в наследство могут другие родственники бабушки(муж, сестра если есть, ее дети).

Бабушка жива?

Все зависит от того, жива бабушка или нет. Поэтому уточните

Постановление Пленума Верховного Суда РФ от 29.05.2012 N 9 (ред. от 24.12.2020) "О судебной практике по делам о наследовании"

48. В случае смерти наследника по завещанию, в соответствии с которым все наследственное имущество завещано нескольким наследникам с распределением между ними долей либо конкретного имущества, до открытия наследства или одновременно с завещателем, по смыслу пункта 2 статьи 1114 и пункта 1 статьи 1116 ГК РФ, предназначавшаяся ему часть наследства наследуется по закону наследниками завещателя (если такому наследнику не был подназначен наследник).

Наследство наследуется наследниками умершего завещателя (бабушки) по закону, т.е. первая очередь по Закону это дети, супруг, родители. За умерших детей бабушки наследство принимают по праву представления дети умерших детей бабушки, т.е. её внуки.

С момента смерти брата завещание перестало действовать.

После смерти бабушки наследовать будут наследники бабушки согласно очередности. Если , конечно, бабушка не оформит другое завещание.