1. Нет четкого законодательного минимума, определяющего допустимый объем личного виноделия для собственных нужд. Тем не менее, законодательство устанавливает некоторые ограничения на производство алкогольной продукции для индивидуального потребления:
- Производство алкоголя для личных целей допускается исключительно для внутреннего употребления, а не продажи. Если же объемы значительно превышают разумные пределы обычного личного потребления, возможно привлечение внимания контролирующих органов.
- Согласно Постановлению Правительства РФ №814 от 28 декабря 2005 года, изготовление алкогольных напитков объемом свыше 20 литров должно сопровождаться обязательным декларированием количества произведенного продукта.
Хранение одной тонны вина потенциально привлекает внимание правоохранительных органов, особенно если оно сопровождается использованием промышленного оборудования и масштабностью производства. Чтобы обезопасить себя, лучше хранить меньше вина и заниматься активным личным потреблением.
2: Деятельность экскурсовода вполне подходит под категорию услуг самозанятых лиц. Самозанятые лица имеют право оказывать услуги населению, туристическим группам и частным клиентам. Организация экскурсионных мероприятий не противоречит законодательству, если соблюдаются налоговые обязательства.
Самозанятым гражданам достаточно зарегистрироваться через приложение «Мой налог». Налог взимается по специальной налоговой ставке (4% при работе с физическими лицами и 6% при взаимодействии с юридическими лицами). Деятельность лицензированию не подлежит, если экскурсии носят просветительный характер и не связаны с коммерческим распространением продуктов питания.
Основное условие — полное соблюдение налогового режима и предоставление отчетности в виде чеков клиентам.
3: Бесплатная дегустация разрешена, если она проводится в рамках образовательной программы и не носит рекламного характера. Поскольку вы производите продукцию лично для себя и продаете билеты на экскурсии, в ходе которых рассказывается о процессе изготовления вина, дегустация вполне допустима как элемент образовательного процесса.
Тем не менее, важно соблюдать следующие моменты:
- Дегустация должна носить образовательный характер и проводиться вне контекста коммерческой продажи товара.
- Продукция должна соответствовать санитарным требованиям и стандартам качества, установленным СанПиН.
- Объем предлагаемого напитка на дегустацию не должен превышать разумных пределов (не более 50 мл на человека).
В случае проблем с органами контроля наличие официального подтверждения некоммерческого характера мероприятия позволит снизить риск претензий.
4: Направление официального запроса в регулирующий орган (например, Роспотребнадзор или Росалкогольрегулирование) целесообразно, чтобы заранее убедиться в правомерности вашей деятельности и отсутствии нарушений. Официальный ответ поможет подтвердить законность ваших намерений и станет защитой от необоснованных обвинений в нарушении законодательства.
Запрос можно направить письмом, используя официальную форму обращения гражданина. Лучше предварительно подготовить письмо с указанием конкретных вопросов и просьбой разъяснений относительно норм действующего законодательства.
Спросить
