Такой вопрос гипотетическая ситуация - владелец кафе для приготовления какого либо блюда закупил у другого ИП продукты.

• г. Екатеринбург
Снимет ли это уголовную ответственность с владельца кафе? Доброго времени суток. Такой вопрос гипотетическая ситуация - владелец кафе для приготовления какого либо блюда закупил у другого ИП продукты. Приготовил блюдо, продал в своем кафе и человеку от этого стало плохо, возьмем даже самый плохой сценарий настал - тяжкий вред здоровью. Притензии следовательно уголовные к владельцу кафе, но если владелец кафе докажет, что проблема была не готовом блюде, а конкретном продукте, приобретенном у другого конкретного ИП - это снимет с него владельца кафе, уголовную ответственность?
Читать ответы (3)
Ответы на вопрос (3):

Не снимает уголовную ответственность, тк продавец блюд в полной мере отвечает за качество продаваемой продукции.

Спросить

Иван, добрый день!

По вашей гипотетической ситуации можно сказать, что если владелец кафе докажет, что вред причинен исключительно из-за некачественного продукта поставщика (ИП), и сам он не нарушал технологию приготовления и приемки, уголовная ответственность с него может быть снята. Однако это требует доказательной базы и, скорее всего, судебных разбирательств.

Рекомендуется:

Собрать все документы на продукцию (сертификаты, акты, договор).

Назначить независимую экспертизу.

В любом случае потребуется привлечь адвоката по уголовным делам для защиты на следствии потому что если вред здоровью наступил из-за готового блюда, то в любом случае, первоначально ответственность будет нести владелец кафе, так как он:

Осуществлял контроль за качеством продукции (включая проверку сырья).

Отвечает за технологию приготовления (соблюдение санитарных норм, сроков хранения и т. д.).

Является продавцом конечного продукта потребителю.

Надеюсь был Вам полезен!

Спросить
Олег Семенович
04.06.2014, 18:38

Раскрытие юридической возможности использования контента в интернете для сбора продуктов для приготовления блюда по рецепту

Как юридически можно использовать контент как информационную базу без уведомления разработчика контента в интернете для сбора продуктов с разных сайтов для приготовления блюда по рецепту.
Читать ответы (1)
Валерия Зайченко
26.09.2013, 12:45

Она начала кричать, сказала, что они закупили продуктов на 50 чел (как они могли закупить продукты, если меню не было утверждено?

У нас такая ситуация. Заказывали кафе на свадьбу. Когда мы пришли первый раз его посмотреть, нам всё понравилось. Это было приблизительно за 3 месяца до свадьбы. Тогда мы преполагали, что количество гостей у нас будет около 70 человек. Поговорили с директрисой, она сказала, что в среднем банкетное меню - 1500 тыс. руб. на человека, если будем заказывать по 1700 руб. с человека, то стол будет изобильно накрыт. Она сказала, что единственное ее пожелание, чтоб гостей было не меньше 60 ти человек, на тот момент мы были уверены, что меньше госетй у нас точно не будет. Для того, чтоб за нами оставили желаемую дату нам нужно было оставить залог в размере 10 тыс. руб. И потом только уже за неделю до свадьбы мы должны были приехать, составить меню и назвать точное количество людей. Через некоторое время мы приехали и оставили залог. Нам дали отрывной квиток от приходника в котором написано основание: свадьба, сумма - 10 тыс. руб. Так получилось, что как раз за неделю до свадьбы родственника из другого города сообщили, что не смогут приехать, и приглашенных у нас осталось 46 человек. И как раз пришло время составлять меню, мы позвонили в кафе, директриса сказала, что у нее сегодня в кафе свадьба и не будет времени с нами поговорить о меню. (хотя до этого она говорила РОВНО за неделю звоните и приходите составлять меню). В итоге мы договорились встретиться в понедельник (а в через 4 дня в пятницу уже наша свадьба). Приехали мы в понедельник составлять меню, сообщили, что у нас будет всего 46 человек, она сильно огорчилась и сказала, что мол был договор (уговор, естественно условный, мы ничего не подписывали и не обещали такое количество людей). Мы, со своей стороны, вошли в положение и уже были готовы заказать банкет на большую сумму, практически, как если бы мы заказывали на 60 чел. Директриса сказала, что 46 - это вообще мало и будет всё равно делать банкет на 50 (т.е. рассчитывать всё на 50 чел. ), мы согласились. Она нам оставила меню, сказала - выбирайте и ушла сама. Мы полчаса смотрели меню, повыбирали кое-какие блюда, после чего она соизволила придти, подсказала, что лучше убрать, что лучше оставить из выбранных блюд. Мы составили приблизительное меню на обычном листе, она нам приблизительно объяснила, как они будут рассчитывать сумму, на которую. Данное меню выйдет. НО рассчитывалось эта стоимость банкета не при нас. Она сказала, что это рассчитывает ее бухгалтер, после чего она позвонит нам и сообщит сумму. Договорились созвониться на следующий день с утра. Директриса сказала, что если нас не утроит сумма, пересчитаем или выберем что-то другое, вообщем, найдем компромисс. Моя мама звонила директрисе с утра, она сказала, что сейчас занята и пока не в кафе, потом еще раз звонила, она все еще была занята, в итоге, только вечером, она озвучила сумму в 118700 руб. за наше меню, что было очень много. Она объяснила это тем, что просто мы повыбирали самые дорогие блюда. Она сказала, что попробуют пересчитать все общие блюда с меньшим количеством и завтра позвонит. На следующий день (уже среда) , мама звонила ей, она ничего не пересчитала, начала нам говорить опять про то, что у нас мало гостей, что мы выбрали дорогое меню, когда мама сказала, что обещали другие суммы, он начала кричать в трубку и сказала, что за лето всё подорожало. В итоге мы поняли, что с ней спорить бесполезно. И решили узнать, есть ли какое-то свободное кафе и смогут ли они нам сделать банкет за два дня. В среду мы нашли несколько вариантов, но не определились еще. из того кафе до вечера нам никто так и не перзвонил насчет утверждения меню. А до свадьбы оставалось два дня! Вообщем, из-за этой директрисы испытали жуткий стресс перед свадьбой! Много всего не успели, из-зи того, что последние два дня искали другое кафе. В четверг вечером только забронировали кафе, а утром того же дня жених сообщил той директрисе, что мы не будем у них банкет справлять, и приедем за залогом. Она начала кричать, сказала, что они закупили продуктов на 50 чел (как они могли закупить продукты, если меню не было утверждено? ), сказала, что залог нам не вернет. К слову сказать, в другом кафе мы выбрали те же блюда, какие и хотели в том, но сумма вышла абсолютно другая, и всё было посчитано при нас. После свадьбы ездили к ней за залогом, разругались, залог она не собирается отдавать. Какие действия нам предпринять? Какие у нас шансы забрать залог? Ведь мы не просто подарили ей 10 тыс. руб. но еще и испытали жуткий стресс перед свадьбой, в поисках другого кафе.
Читать ответы (3)
Людмила
14.11.2003, 23:09

Имели ли они право есть закупленные блюда (причем не уплатив за них) и правомерны ли их действия в данном случае!

У меня вопрос: Разъясните, пожалуйста, какие правоохранительные органы имеют право без предписания произвести контрольный закуп и получить безоговорочный доступ к бухгалтерии частного предпринимателя? И второй вопрос. В ресторане был произведен закуп блюд в следующем ассортименте: Салат из помидоров и огурцов - 5 порций. Рыбное ассорти - 1 порция. Мясное ассорти - 1 порция. Жаркое свиное - 5 порций. Креветки - 1 кг. Хлеб. Ассорти - 2 порции. Пиво. Балтика - 2 банки. М/вода «Боржоми» - 1 бут. Спрайт – 1 бут. Проверяющие съели все блюда, кроме креветок и свиного жаркое, выпили напитки, а потом перевесили креветки и жаркое, ссылаясь на это, что эти блюда они не ели. Имели ли они право есть закупленные блюда (причем не уплатив за них) и правомерны ли их действия в данном случае! Заранее благодарна за ответ.
Читать ответы (1)
Мария
08.03.2017, 19:18

Повару детского сада выписали выговор за нарушение технологии приготовления блюда

Работаю поваром в детском саду 3 года, заведующая написала выговор о нарушении технологии приготовлении блюда, затем попросила написать заявлении по собственному желанию, имеет ли она на это право? Что делать в такой ситуации.
Читать ответы (1)
Елена
15.08.2013, 11:24

Обращение за помощью - магазины, продающие просроченный товар и кафе, использующие его для приготовления блюд

Куда обратиться, в одном из магазинов постоянно продают просроченный товар, обсчитывают. Часто из магазинов берут просроченный товар и отвозят на кухню в кафе, там перерабатывают и потом кормят этими блюдами посетителей кафе.
Читать ответы (1)
Иван Михайлович
21.07.2014, 13:51

Неприятный инцидент в кафе - с тараканом в блюде. Владельцы кафе должны решить проблему - в какой срок?

Сегодня ходил в приличное кафе пообедать, где мне принесли блюдо с запеченым тараканом, в книгу отзывов и предложений я описал ситуацию и свой номер тел. Вопрос в какой срок они должны решить мою проблему?
Читать ответы (1)
СЕРГЕЙ
28.11.2014, 15:36

С жалобой на качество приготовления и продукты кафе можно обратиться в соответствующие инстанции

В кафе сама хозяйка берет маски и везет их в сэс... в кафе отвратительно готовят.. часто продукты просрочены.. это говорят повара.. она их заставляет готовить из этих продуктов. Куда можно обратиться?
Читать ответы (1)
Лена
13.02.2019, 10:33

Влияет ли время приготовления блюд на оплату труда повара в школе-интернате с графиком 3×3?

Я работаю поваром в школе интернат график 3×3 по окладу, должно ли руководство засекать за какое время я готовлю блюдо? Это ведь касается к кретериям почасовой оплате труда?
Читать ответы (1)
Алена Сергеевна
23.04.2017, 09:04

Проблемы с мини-печью - невозможность приготовления блюд за разумное время и вопрос о гарантии

Купили мини-печь, в процессе оказалось, что она вообще ни чего не может сготовить, если чему то там нужно 40 минут в обычной духовке, то тут она может готовить все три часа. Возможно ли её вернуть или обменять на другую по гарантии?
Читать ответы (5)
Ольга
20.05.2015, 14:18

Вовремя приготовлении блюда в духовке лопнуло внутреннее стекло. Является ли это гарантийным случаем? Что должен сделать магазин?

Вовремя приготовлении блюда в духовке лопнуло внутреннее стекло. Является ли это гарантийным случаем? Что должен сделать магазин?
Читать ответы (8)
Кристина
01.04.2019, 17:50

Составление технологических карт приготовления блюд - самостоятельное создание или использование готовых из сборников?

Я работаю заведующим по хоз. части. У меня такой вопрос. Можно ли составлять самим технологические карты приготовления блюд или надо пользоваться готовыми из сборников?
Читать ответы (1)
Жанна Зыкина
27.11.2020, 22:51

Годовалая дочь обнаружила опасное тело в блюде кафе - как защитить права потребителей и наказать виновных?

Сегодня с семьей ужинали в кафе, с нами была годовалая дочь, которая ела еду из кафе. В данном заведении самообслуживание, вся еда стоит открыто и гости сами набирают в тарелки что хотят и идут на кассу. Ребёнок ел овощное рагу и куриный биточек. Ела неохотно и в какой то момент вовсе отказалась, но во рту постоянно что то мусолила. Я сначала подумала что пережёвывает мясо так долго, но потом попробовала залезть в рот и вытащить. Ребёнок не дался. Ну думала значит проглотила. Но уже дома меня поверг шок! Дочь на грудном вскармливании до сих пор. По приходу я предложила ей грудь, но она не смогла ее взять. Тут я вспомнила что у неё в кафе что то было не то. Сунула палец ей в рот, а там Деревянная щепка с зазубринами! Все это время ребёнок держал ее во рту и просто не мог проглотить! Да и мне сказать не могла, маленькая ещё ! Я тут же кинулась смотреть рот, вроде ссадин нет. Но от одной мысли что могло быть, мне стало плохо. Я позвонила в скорую, проконсультировалась как быть, позвонила в это гребаное кафе. Где администратор обещала во всем разобраться. Но тут мне позвонила управляющая и начала вопросами выгораживать своё предприятие и намекать на то, что я сама засунула дочери это в рот. Якобы вы уже ушли из кафе и только дома очухались. Я ей говорю: девушка! Вы вообще в своём уме? Ребёнку один год. Она в кафе была все время под нашим контролем, с пола и других мест ничего не брала, попадание щепки из других мест просто исключено! Только из тарелки с едой! На что она сказала будет смотреть камеры. И даст обратную связь завтра. Я на этом не остановилась, стала искать хозяина этой богадельни, нашла сервис менеджера сети. Она пообещала во всем разобраться и тоже позвонить завтра. Сказала я им что подам в суд! У них либо работают потенциальные убийцы либо ходят туда такие, подкидывать в открытую еду щепки, что бы кто то подавился или ещё что хуже. Но вот какие сейчас действия? Буду обращаться в Роспотребнадзор, санэпидемстанцию, защиту прав потребителей, а потом уже в суд? Подскажите пожалуйста.
Читать ответы (2)
Евгения
05.10.2020, 22:31

Можем ли мы в приготовлении блюд для продажи (например закуски) использовать виски, коньяк, не имея лицензии на алкоголь?

Можем ли мы в приготовлении блюд для продажи (например закуски) использовать виски, коньяк, не имея лицензии на алкоголь?
Читать ответы (1)
Светлана Борисовна
11.06.2014, 18:43

Возможно ли использовать остатки алкоголя в приготовлении блюд, если закончилась лицензия на алкоголь в кафе?

Мы предприятие розничной торговли, кафе. У нас закончилась лицензия. Новая на оформлении. Можем ли мы остатки алкоголя переместить на кухню и использовать в приготовлении блюд.
Читать ответы (1)