Вольнонаёмный мвд - это служащий, гражданский служащий или государственный служащий?

Вы - специалист, а не служащий (включая разновидности).

Главное отличие в том, что специалисты обладают высокой квалификацией (в вашем случае инженер-программист) в конкретной области знаний, а служащие выполняют общие административные или обслуживающие функции, не требующие особой подготовки.

Нет, вольнонаёмные сотрудники МВД не являются военнослужащими.

Вольнонаёмные работники (гражданский персонал) в МВД работают на основании трудового договора, а не по контракту. Они не имеют специального звания в системе МВД и не проходят служебную аттестацию.

Вольнонаёмные сотрудники занимают должности, которые связаны с обеспечением рабочего процесса органов полиции и их техническим обслуживанием

Дословно:

Федеральный закон от 27.05.2003 N 58-ФЗ (ред. от 07.07.2025) "О системе государственной службы Российской Федерации"

[u]Государственный гражданский служащий[/u] субъекта Российской Федерации - гражданин, осуществляющий профессиональную служебную деятельность на должности государственной гражданской службы субъекта Российской Федерации и получающий денежное содержание (вознаграждение) за счет средств бюджета соответствующего субъекта Российской Федерации. В случаях, предусмотренных федеральным законом, государственный гражданский служащий субъекта Российской Федерации может получать денежное содержание (вознаграждение) также за счет средств федерального бюджета.