Может подскажите, как юридичеки грамотно составить данные документы?

Уважаемый Илья, такие документы пишутся в вольной форме, и излагаются в них такие обстоятельства, которые могут как-то помочь подозреваемому. С характеристикой, по-момему, вообще всё ясно (стандартно, как всегда), а в ходатайстве надо указать адресата (например, следователю или прокурору) и саму суть прошения (например, "учитывая, что водитель Иванов такой-то хороший-прехороший, лучший-прелучший, ранее никогда не совершал каких-либо правонарушений, его поведение на производстве и в быту является примером и образцом и т.п., прошу не возбуждать уголовное дело в отношении него".

Только Вы должны иметь в виду одную вещь: эти документы НИКАКОГО юридического значения НЕ ИМЕЮТ. Это раньше существовал такой институт, как передача лица, совершившего преступление, на поруки трудового коллектива. Ничего подобного теперь нет. Поэтому уголовное дело будет возбуждено непременно, если будет достаточно оснований, указывающих на признаки совершённого преступления. Ваши ходатайства будут лишь существенными смягчающими обстоятельствами для взяткодателя, если дело дойдёт до суда. Это может быть учтено при назначении ему наказания.

Кстати, не так давно по телевидению показали сюжет о том, как в Самарской или Ульяновской области был осужден к лишению свободы с направлением в колонию водитель, пытавшийся дать взятку работнику ГАИ, задержавшему его за нарушение ПДД. Как видите, всё достаточно серьёзно, чтобы отделаться одними только ходатайствами.

С уважением