Проверка тайными гостями - Я ошибся в работе официанта и мне грозит штраф?

Уже как 4 месяца мне не даёт покоя такая ситуация: Я работаю в ресторане официантом, чай у нас индивидуальный, сколько гость оставит всё твоё. Как то раз сидели гости у меня выпили по чаю и расчитались, при уборке столов обнаружила конверт, сумма в котором была порядком 70 тысяч. Обычно забытые вещи? Кошельки, карты, мы отдаём менеджеру) . Деньги я отдала, но гости не вернулись по сей день, а эту сумму генеральный (со слов менеджера) приехал и забрал. Для другого ресторана. Правильно ли было сделано? И что нужно делать в таких ситуациях, может быть - это был мой чай (если так подумать) подскажи пожалуйста.

Можно ли пивному ресторану разрешить гостям приносить с собой крепкий алкоголь. Несет ли ресторан за это ответственность. Другими словами пивной ресторан работает без лицензии, а гости приносят свой алкоголь.

Я работаю официантом в японской кухне Якитория. Сегодня в 23:00 ко мне пришел гость, так как я был занят, подошел старший официант и принял заказ, в заказе имелась алкагольная продукция, ст.официант попросил предъявить документ подтверждающий его совершеннолетия, гость показал паспорт, дата рождения 1995 г. Мне передали мой заказ, я спросил у ст.официанта есть ли гостю 18 лет, она ответила, что гость показал паспорт. Я вынес алкаголь, гость попросил у меня разрешения выйти в туалет, он оставил свой бумажник. Через 5 минут заходят представители общественной организации с левыми ксивами, предъявляя мне паспорт гостя с 1997 годом рождения т.е он является несовершеннолетним. Я на панике пытаюсь доказать им, что паспорт был другой, также и подтверждает старший официант. Члены общественной организации начинают нам угрожать о штрафе от 30000 р и еще какие правовые акты. Они просят менеджера и начинают говорить с ним. В конце концов он дал им 10000 р чтоб замять это дело. То есть снимают с моей зарплаты и я полностью оплачиваю их счет. Члены общественной организации и гость ушли довольные. Дайте совет, я не знаю что делать, мы таких денег не зарабатываем, а доказать что у него был другой паспорт я не могу т.к он его скинул когда выходил.

Вопрос такой. Работаю в ресторане, допустим наш клиент поужинал на 5000 р (еда + напитки) и должен заплатить ровно столько сколько прописано в меню, но на кассе перед тем как отнести счет гостю пробивается дополнительная наценка в 10% от суммы, без дополнительного обоснования для гостя, в чеке просто написано - наценка 10% и указана сумма. Законно ли эта дополнительная наценка? Если нет то что может сделать гость?

Мне 18 лет, работаю официантом в ресторане, получила травму на работе, предупредила хозяина ресторана что не смогу выйти, звонит администратор и говорит, что меня либо уволят без выплаты, либо вычтут штраф из зарплаты, работаю только третью неделю, основной штаб работников также работают не официально, никаких договоров со мной не заключали и никакие штрафы не обговаривали. Как может получить зарплату в такой ситуации?

Работаю официантом. Гости ресторана ушли, не расплатившись. Буквально убежали. Был полон ресторан гостей -- пятница, вечер. Счет был на 6 300 р. в конце дня директор, улыбаясь, мне сказал: Ну, что, попал, Димон? Не переживай, я тебе скидку 50% сделаю, только половину придется заплатить. Я понимаю, что платить за это я не должен -- как мне поговорить с директором, чтоб работу не потерять и что делать, если из зарплаты вычтут или увольнять соберутся?

Если в ресторан пришла проверка обэп по распоряжению и при проверке гостей документов, одна гостья оказалась несовершеннолетней, ей официантка продала 2 бокала пива! Составили протокол на юр. Лицо, почему то не на официантку, которая собственно и принимала заказ и не спросила девушку паспорт! Хотя в должностных инструкциях ей вменяется спрашивать док-ты! Запрещено продажа алкоголя несоверш! Могут ли кафе лишить лицензии?

Прошу ответить на два вопроса: 1. В ГОСТе даны нормативные ссылки на другие ГОСТы (далее - отсылочные ГОСТы). Некоторые из отсылочных ГОСТов были заменены или утратили силу. Можно ли применять в этом случае разъяснения о датированных и недатированных ссылках из п. 3.8.5. ГОСт 1.5.-2001 г., если ГОСт содержащий отсылочные ГОСТы был утвержден в 93 году т.е. до введения ГОСТа 1.5.-2001 г.? 2. Какие правовые последствия влечет когда были принят новый ГОСТ со статусом "ВЗАМЕН "старого?

Работаю в частном ресторане. Имеет ли право хозяин забирать чаевые которые оставляют гости официантам?

Ситуация произошла такая сын работает в ресторане произошел конфликт, гостя не за тот стол посадили гость сфотографировал его и выложил на фламп и его фото и отзыв о том что сын использовал нецензурные слова, на самом деле гостя он нивкоем случае не обзывал! Скажите пожалуйста, гость имеет право выкладывать его фото? И что делать с клеветой? (гость хочет чтобы уволили!