Как правильно должна быть оформлена долговая расписка,

В соответствии со ст. 808 ГК РФ:

1. Договор займа между гражданами должен быть заключен в

письменной форме, если его сумма превышает не менее чем в десять раз установленный законом минимальный размер оплаты труда, а в случае, когда займодавцем является юридическое лицо, - независимо от суммы. 2. В подтверждение договора займа и его условий может быть представлена расписка заемщика или иной документ, удостоверяющие передачу ему займодавцем определенной денежной суммы или определенного количества вещей.

Необходимо отметить, что деньги отдавать в долг надежнее под гарантии (других лиц, имущества и средств обеспечения займа), предусмотренные ГК РФ.