Наталья
13.06.2017, 15:21
Вес блюда в меню кафе?
Обязательно ли указывать в меню граммаж блюда?
Заранее благодарны.
Читать ответы (4)
Обязательно ли в меню указывать выход блюда.
• г. Ставрополь
Обязательно ли в меню указывать выход блюда
Читать ответы (0)
Зинаида
21.03.2019, 15:04
Требования к указанию веса блюд в меню - правила и нормы
В каком нормативном документе прописана как указывать вес блюда в меню т.е общий выход или с градацией продуктов входящий в состав блюда.
Читать ответы (1)
Оксана
21.01.2015, 15:15
В меню ресторанов кафе, обязательно указывать вес и калорийность блюд? Добрый день!
В меню ресторанов кафе, обязательно указывать вес и калорийность блюд?
Добрый день!
Читать ответы (2)
Наталья
17.06.2015, 00:17
В любимом кафе порции становятся меньше, но как узнать вес блюда?
Хожу часто в любимое кафе, где мне нравится ассортимент блюд, но порции уменьшаются быстрее, чем растут цены на эти блюда, к сожалению, вес блюд в меню не указан. Как я могу узнать вес своего блюда?
Читать ответы (3)
Марина
02.11.2007, 15:53
Обязательно ли указывать в меню ресторана калорийность блюд? Если да, то где это прописано?
Обязательно ли указывать в меню ресторана калорийность блюд? Если да, то где это прописано?
Читать ответы (1)
Жумабек
10.11.2017, 18:23
Какой вес указывается в меню для мясных блюд - сырой или готовый?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста какой вес блюда указывается в меню, сырого или готового? Меня конкретно интересует блюдо из мяса. Такие как шашлык, стейк, отбивный и т.п?
Читать ответы (4)
Петр
05.03.2014, 01:29
Проблемы с использованием сносок в меню кафе - законность и возможные недоразумения
В меню кафе рядом с графой на одном из мясных блюд, увидел сноску, которая внизу страницы, мелким шрифтом, повествовала о том что, минимальный вес блюда на выходе составляет от 700-900 граммов! Допустим в ситуации когда посетитель не уточнил сколько граммов мяса ему нужно и официант соответственно промолчал тоже, получается посетитель будет оплачивать космический счет, потому что блюдо уже подали и на отказ от него, персонал будет ссылаться на сноску! Отсюда вопрос:
Законно ли использование таких сносок! Заранее спасибо!
Читать ответы (1)
ЛЮДМИЛА
13.06.2017, 15:47
нужно ли в меню столовой при предприятии указывать калорийность блюда и БУ?
Нужно ли в меню столовой при предприятии указывать каллорийность блюда и ЖБУ?
Читать ответы (2)
Дарья
05.02.2019, 12:04
Блюда проходят недостаточно термическую обработку. Много тараканов. В том числе в ёмкостях с хлебом и готовых блюдах.
Блюда проходят недостаточно термическую обработку. Много тараканов. В том числе в ёмкостях с хлебом и готовых блюдах.
Читать ответы (2)
Елизавета
22.09.2020, 22:49
Правомерно ли с нас в школе требуют плату за первое горячее блюдо, а бесплатно только вторые блюда?
Правомерно ли с нас в школе требуют плату за первое горячее блюдо, а бесплатно только вторые блюда?
Читать ответы (1)