Как обжаловать такие действия администрации, что считать фактом ознакомления с приказом?

По роду своей работы, но не обязанностям, а работаю я в частной фирме программистом-системным администратором, разрабатываю и внедряю на предприятии новые технологии. Одной из них была разработка и изготовление рекламных буклетов продукции фирмы, включающая в себя фотографирование образцов, фотодизайн и верстку буклетов. Однако передачи технологии в тематическое подразделение не произошло из-за отказа администрации оплачивать модельерам эту работу, и я в течении 2006 года, под обещание администрации оплатить выполнял такую работу. Каждый месяц я получал премию по итогам месяца, однако 13 зар. плату я не получил. Ее "приостановили".

(доп. информация в вопросах 426364, 426367,426370). После такого я прекратил изготовление буклетов. За что в январе 2007 г. от меня потребовали объяснительную. В ней я ответил, что в моих должностных обязанностях, которых нет на бумаге и которые я не подписывал, таких видов работ нет. Нет их в моем трудовом договоре, нет их в типовом перечне работ и по профессии программиста, такие обязанности на меня не возлагались приказом директора. Предложил заключить договор о выполнении таких видов работ или оплатить их в связи с расширением зоны обслуживания.

В результате я был лишен на 50% премии по итогам месяца и мне за несуществующие обязанности также был объявлен выговор. Приказ я не видел, узнал о решении только в момент выплаты зарплаты за месяц. Приказ был сделан задним числом и показали его мне по "тихому из под руки" в бухгалтерии. Ранее ни каких взысканий за 4 года работы на меня не возлагалось, ни финансовых, ни дисциплинарных.

Скажите пожалуйста, насколько обоснованно решение администрации одновременно лишить части премии и объявить выговор?

Как обжаловать такие действия администрации, что считать фактом ознакомления с приказом?

Заранее спасибо.