Можно ли через суд расторгнуть договор купли-продажи и возвратить полную стоимость, если не указана полная стоимость, но есть свидетели передачи денег?

нет, сумма указана в договоре купли продажи

Олег, добрый день!

Только по тем обстоятельствам, которые Вы указали, это будет сделать очень сложно. Но, возможно, есть что-то еще, за что можно будет "зацепиться", Вам бы консультацию полноценную получить. Специализируюсь по расторжениям договоров в сложных случаях. Будет необходимость - обращайтесь.

Всего дорого,

Да, можете в обоснование своих доводов договор купли-продажи, условия сделки (про денежные средства, объём) и свидетели фактически переданной суммы, если вы будете более убедительны для суда чем ваш оппонент - у вас есть реальный шанс.

Гражданский процессуальный кодекс ( ГПК РФ )

1. Правосудие по гражданским делам осуществляется на основе состязательности и равноправия сторон.

2. Суд, сохраняя независимость, объективность и беспристрастность, осуществляет руководство процессом, разъясняет лицам, участвующим в деле, их права и обязанности, предупреждает о последствиях совершения или несовершения процессуальных действий, оказывает лицам, участвующим в деле, содействие в реализации их прав, создает условия для всестороннего и полного исследования доказательств, установления фактических обстоятельств и правильного применения законодательства при рассмотрении и разрешении гражданских дел.

суд ориентируется только на документы