Какие штрафы накладываются на должностное лицо,которое берет на себя ответственность за нарушения?

• г. Москва

Здравствуйте,к нам на предприятиеобщепита 30.09.2014 пришли специалисты из РПН,по причине жалобы сделанной 22 августа 2014 года.в жалобе сказано,что семейная пара после ужина в нашем ресторане, уже дома почувствовали недомогание и в дальнейшем рвоту,так же сказано что к врачам они обращаться не стали,по причине того что приняли таблетку.По результатам проверки выявлены некоторые нарушения в хранении продукции,ТТК.

1. Насколько правомерен их визит,ведь прошло уже много времени.

2. Какие штрафы накладываются на должностное лицо,которое берет на себя ответственность за нарушения? И вообще на ком должна быть ответственность, на шеф-поваре или на организации?

Спасибо.

Читать ответы (0)