Возможно ли открыть предприятие общественного питания быстрого обслуживания в жилом помещении с основным продуктом - копченой рыбой, приготовленной на месте, и розливным пивом? Что требуется для этого?

В жилом - нет.

ЖК РФ.

"Статья 17. Назначение жилого помещения и пределы его использования. Пользование жилым помещением

1. Жилое помещение

предназначено для проживания граждан.

2. Допускается использование жилого помещения для осуществления профессиональной деятельности или индивидуальной предпринимательской деятельности проживающими в нем на законных основаниях гражданами, если это не нарушает права и законные интересы других граждан, а также требования, которым должно отвечать жилое помещение.

3. Не допускается размещение в жилых помещениях промышленных производств.

4. Пользование жилым помещением осуществляется

с учетом соблюдения прав и законных интересов проживающих в этом жилом помещении граждан, соседей, требований пожарной безопасности, санитарно-гигиенических, экологических и иных требований законодательства, а также в соответствии с правилами пользования жилыми помещениями, утвержденными уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти".

Спасибо. Ну а если это квартира на первом этаже жилого дома, состоящая в нежилом фонде, для коммерческой деятельности, с правильно выстроенной для копчения вентиляцией?

Это же не промышленное производство, а предприятие общепита быстрого обслуживания или закусочная. Посоветуйте, какая классификация больше для этого подходит?

спасибо!