Едят ли ежей?

91 просмотров
29 дочитываний
10 комментариев

Ежи – это животные, которые живут рядом с людьми. Они превосходно приспосабливаются к различным условиям и могут жить как вдали от людей, так и в городах. Знали ли вы, что эти животные занимают особое место в кулинарных традициях некоторых народов. О чём идёт речь? Возможно, вы не знали, но многие люди едят ежатину.

Справка. У цыган ёж считается настоящим лакомством, деликатесом, а древние римляне запекали этих зверьков в горячих углях.

Можно ли есть ежей?

Многие наверняка задумывались о том, можно ли есть ежей людям? Однозначно ответ положительный, просто у нас это не принято. Мы воспринимаем этих небольших зверьков как милое животное, которое вечером может выбежать на дорожку, по которой мы прогуливаемся. Обычно ежами мы умиляемся, а вот есть люди, которые очень любят такой деликатес.

Стоит сказать, что мясо ежей является весьма полезным для здоровья продуктом. Но это не значит, что стоит сейчас же бежать в близь расположенную посадку за лакомством, ведь это может оказаться небезопасным для вас.

Важно. Безопасное употребление этих зверьков в пищу требует особой осторожности, ведь необходимо соблюдать меры предосторожности.

Несмотря на то, что современный человек не воспринимает ежа в качестве потенциального обеда, наши далёкие предки охотились на этих колючих зверьков. Изначально целью охоты была не добыча мяса. Больше всего ценился ежиный жир, который обладает уникальными целебными свойствами.

Полезность жира ежей

При наружном использовании этот жир является отличным средством от ожогов, а если принимать его внутренне, это будет отличное средство от такого страшного заболевания как туберкулез. Насобирать необходимое количество жира с одной особи просто невозможно. Это обосновано тем, что зверьки небольшого размера, также они ведут активный образ жизни, поэтому их тело по большей части состоит из мышц. Исключением являются ежи, которые готовятся к зимней спячке, ведь они накапливают жирок для зимовки. Со временем люди стали использовать и мясо ежей. Стоит отметить, что кулинарные качества этого продукта не особо впечатляющие, но это каждому по вкусу.

Справка. Лечебные свойства жира ежей заслуживают высокую оценку.

Считается, что тем, кто страдают слоновой болезнью, полезно будет разнообразить свой рацион солёной ежатиной. Также это мясо и даже шкуру ёжиков используют в народной медицине.

Справка. В мясе ежа содержится довольно много белка.

Решив попробовать этого колючего зверька на вкус, необходимо понимать, что в природе он является хищником. Это отражается на свойствах мяса. Важно хорошо обрабатывать мясо в процессе приготовления.

Справка. На вкус мясо ежа немного сладковато.

Михаил Коновалов https://jivotniy.com/ezhik/edjat-li-ezhej/

Доброе время суток!
да
6 / -1
нет
Ваш рейтинг должен быть не менее 500 для оценки публикации
Поделиться в социальных сетях:
да
6 / -1
нет

Обсуждают (6):Обсуждение

Комментарии (10)

Отписаться от обсужденияПодписаться на обсуждения
ПопулярныеНовыеСтарые
Показать ещё комментарии (10)

Читайте также

вчера, 23:55
ЕС и США ввели санкции против России в ответ на арест Навального Американцы пока не раскрыли детали своего спискаЕвросоюз официально объявил о введении новых санкций в отношении руководителей некоторых силовых ведомств России в связи с уголовным преследованием ...
1 32
вчера, 20:42
Студентам НГУ запретили находиться в вузе в день приезда Мишустина Премьер-министр России Михаил Мишустин во время визита в Петропавловск-Камчатский, август 2020 годаСтудентам и преподавателям Новосибирского государственного университета запретили находиться ...
1 62
вчера, 18:18
Евросоюз ввел персональные санкции против руководителей российских силовых ведомств Евросоюз официально ввел новые персональные санкции против высокопоставленных россиян, которых считают причастными к преследованию оппозиционера Алексея НавальногоЕвросоюз официально ввел новые ...
3 39
вчера, 18:12
Пригожин предложил полмиллиона долларов за поимку Ходорковского Петербургский бизнесмен Евгений Пригожин предложил полмиллиона долларов за поимку бывшего главы ЮКОСа Михаила Ходорковского. Заявление предпринимателя опубликовано в сообществе «Пресс-служба ...
0 30
вчера, 17:55
Американская разведка обвинила ФСБ в отравлении Навального ВАШИНГТОН, 2 мар - РИА Новости. Разведывательное сообщество США "с высокой степенью уверенности" считает, что за отравлением Алексея Навального стоит ФСБ, заявил во вторник журналистам высокопоставленный ...
4 80
вчера, 16:11
Добровольно принудительный сбор с людей. Мнение:https://zen.yandex.ru/id/5f0603c2e1fe966634363f03Чиновники нашей страны, пытаются использовать каждый нашумевший случай по своему, не отдавая отчёт своим действиям.Вот пожалуйста, ещё ...
25 195
вчера, 15:53
Под санкции США против РФ по делу Навального могут попасть 10 чиновников. Что известно о санкциях Санкции США против России в связи с "делом Навального" могут коснуться 10 чиновников, имеющих связи с руководством РФ. Об этом сообщило во вторник агентство Bloomberg со ссылкой на неназванного ...
0 39
вчера, 14:14
У россиян рекордно вырос индекс свободных денег В 2021 году в России зафиксирован рекордный рост индекса свободных денег у граждан. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на результаты исследования холдинга «Ромир».По сравнению с декабрем ...
8 225
вчера, 10:53
Как вернуть ошибочно переведенные на банковскую карту деньги (неосновательное обогащение)? Верховный суд установил правила возврата ошибочно переведенных на карту денегПолучатель средств должен рассказать, за какие именно услуги он получил переводКак вернуть деньги, по ошибке переведенные ...
2 58
вчера, 10:48
Расходы россиян резко выросли в феврале Расходы россиян в феврале 2021 года резко выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В целом, рост составил 2,6%. Об этом пишет РБК со ссылкой на данные оценки динамики потребительских ...
46 1 122
вчера, 10:29
Что выгоднее купить квартиру (жильё) или снимать? Что экономически выгоднее: купить свою квартиру или снимать жилье? Рассуждаем, как экономисты.Штудирую сейчас по научной работе много материалов по микро- и макроэкономике, иногда на глаза попадаются ...
1 32
Помощь юристов и адвокатов
Спроси юриста! Ответ за5минут
спросить
Администратор печатает сообщение