Из чего делают чёрный чай?

141 просмотр
68 дочитываний
21 комментарий

Чай - один из самых популярных напитков в мире. Горячий, холодный, со льдом, специями или молоком. Китайский, японский, индийский, турецкий, английский или марокканский. Сотни рецептов, способов заварки и употребления. Бодрящий, успокаивающий, тонизирующий и даже веселящий. Его пьют утром, днём, вечером и ночью. До еды, после еды, во время еды и даже - вместо еды! Пожалуй, чаще чая люди пьют только обыкновенную воду, которая является основой нашей жизни!

Само слово "чай" пришло к нам из стран Азии, откуда его первоначально и завозили (на хинди так и звучит - "чай", на китайском - "ча"). И хотя в наше время чаем принято называть любой напиток, приготовленный запариванием водой (или настойкой) произвольных трав или листьев, традиционный чай готовится именно из растения, известного под названием "чайный куст".

Листья чайного куста собирают и высушивают (вялят). При обработке в листьях происходят процессы ферментации и окисления. Наименее выдержанные листья, как правило, сохраняют свой зелёный цвет и попадают на прилавки "зелёным чаем", более же выдержанные листья приобретают чёрный или коричневый цвет и в продаже именуются "чёрным чаем". Многие уверены, что чёрный и зелёный чаи это разные по происхождению или качеству сорта, но на самом деле это один и тот же чай, подвергшийся различной обработке.

В мире существует множество сортов и в зависимости от того, "зелёным" или "чёрным" станет конечный продукт, такими оттенками вкуса он будет обладать. Цена чая, как правило, зависит от уникальности вкуса, сложности и стоимости выращивания и, конечно же, маркетинга. Поэтому дорогой и редкий чай не обязательно будет вкуснее более простых сортов - многое зависит от ваших личных предпочтений и настроения, с которым вы употребляете этот прекрасный напиток.

Подробнее ➤

Ваш рейтинг должен быть не менее 500 для оценки публикации
53 / 0
нет
Поделиться в социальных сетях:

Комментарии (21)

Отписаться от обсужденияПодписаться на обсуждения
ПопулярныеНовыеСтарые
Нестеров Дмитрий Владимирович

+1 / 0
Ответить
Цитировать
Искибаева Елена Юрьевна

Тоже это заметила. когда завариваешь свежие листья смородины, мятку, мелиссу - заварка светлая. а вот если листики высушены и им уже год - настой за 10 минут становится темно-коричневым. Хотя состав тот же!

+2 / 0
Ответить
Цитировать
Юра

Ценно наблюдение, спасибо)))

+1 / 0
Ответить
Цитировать
Калмантаева Анна Николаевна

+1 / 0
Ответить
Цитировать
Юра

Спасибо

0
Ответить
Цитировать
Александр

То,что расфасовывают на наших фабриках заметно уступает по качеству чаю, упакованному и расфасованному на месте производства. Попробуйте пакетированный чай из Индии или Шри-Ланки и сравните с листовым, расфасованным в России. Российский пакетированный любого бренда это опилки с красителем.

+1 / 0
Ответить
Цитировать
Юра

Даже спора нет, так и есть

0
Ответить
Цитировать
Денис

+1 / 0
Ответить
Цитировать
Кучма Ирина Павловна

+1 / 0
Ответить
Цитировать
Юра

Спасибо

0
Ответить
Цитировать
Ирина
20.09.2021, 14:16
Санкт-Петербург

Благодарю Вас, Юра, за интересную публикацию Люблю зелёный чай с жасмином и чёрный с бергамотом

+1 / 0
Ответить
Цитировать
Юра

Мне нравятся чаи линейки "Райские птицы" Цейлон

0
Ответить
Цитировать
Андрей Шилков
20.09.2021, 14:49
Екатеринбург

Класс!

+1 / 0
Ответить
Цитировать
Анжелика

+1 / 0
Ответить
Цитировать
Бабешко Анжелика Геннадьевна

Здравствуйте. Благодарю за информирование. Будем знать.

+1 / 0
Ответить
Цитировать
Юра

Был рад полезным))

0
Ответить
Цитировать
Показать ещё комментарии (21)

Интересные видео

Более 40 потерпевших и 180 миллионов ущерба
Как называется песня Юрия Лозы?
Жена беспощадна)
На расслабоне
Режим «контроль стирки» включен 🧺😂
Бездомная кошка спасла жизнь младенцу, случай когда животные человечнее людей
Гены не изменить 😅
Как не стать жертвой "оборотней в белых халатах"
Нелегкий труд уральских шахтеров
Металлическая бочка стала постоянным домом
Посмотреть все видео

Читайте также

Шоу "Игра" на ТНТ: выпуски 1, 2, 3, 4 и новый 5 от 24.10.2021 (все серии). Смотреть онлайн последний выпуск в HD
Год: 2021, РоссияЖанр: комедия, играРежиссер: Роман НовиковПродюсер: Вячеслав Дусмухаметов, Артур Джанибекян, Константин ЗолотарёвВозраст:
сегодня, 19:04 - 10 просмотров
Подробнее
Чем конкретно выделяются сильные и самодостаточные женщины?
Фото: samoved.ruДрузья, на самом этот тренд, лично по моим наблюдениям, продолжает идти только идти вверх - многие современные девушки,
сегодня, 13:47 - 175 просмотров
28 комментариев
Подробнее
Какой церковный "праздник отмечают сегодня, 22 октября 2021": какие праздники отмечают православные, что запрещено сегодня?
В календаре праздничных событий на 22 октября 2021 года приходится много разных праздников, отличающихся своей
сегодня, 06:10 - 17 просмотров
Подробнее
Шоу "Игра" на ТНТ: выпуск 5 от 24 октября 2021 (все 1, 2, 3 ,4, 5 серии). Смотреть онлайн последний выпуск на ТНТ
Год: 2021, РоссияЖанр: комедия, играРежиссер: Роман
вчера, 13:35 - 88 просмотров
Подробнее
Путин объявил об исчерпании капитализма и провозгласил эпоху перемен
Президент России Владимир Путин в ходе пленарного заседания клуба «Валдай» заявил об исчерпании современной модели капитализма. «В ее рамках нет больше выхода из клубка все более запутанных противоречий»,...
вчера, 10:57 - 94 просмотрa
1 комментарий
Подробнее
Какой церковный праздник сегодня, 22 октября 2021: какие праздники отмечают православные, что запрещено сегодня?
В календаре праздничных событий на 22 октября 2021 года приходится много разных праздников, отличающихся своей историей и традицией. Также верующие в этот день отмечают 4 православных
вчера, 08:53 - 28 просмотров
Подробнее
Фильм смотреть онлайн "Главный герой" (2021г) - в хорошем качестве 1080HD. Содержание и сюжет на Ivi
Боевик, комедия, научная фантастика. Режиссер: Шон Леви. В ролях: Райан Рейнольдс, Тайка Вайтити, Джоди Комер и др. У сотрудника крупного банка всё идёт по накатанной, пока однажды он не выясняет,...
позавчера, 18:23 - 50 просмотров
Подробнее
Сериал Трудные подростки 3 сезон (2021): все серии 1, 2, 3, 4. сюжет серий, смотреть онлайн
Подписчиков140 тыс.О себеАнтон Ковалев – освобожденный после двух лет заключения футболист. В прошлом — известный и успешный спортсмен, капитан сборной России, в настоящем человек, от которого ...
позавчера, 15:09 - 5 515 просмотров
Подробнее
Веном 2 (Фильм 2021): смотреть онлайн в хорошем качестве трейлер и описание к фильму
О фильмеГод производства: 2021Страна: США, Великобритания, КанадаЖанр: фантастика, боевик, триллер, приключенияРежиссер:
позавчера, 13:44 - 174 просмотрa
Подробнее
Почему из салтыковых не получаются стинги?
Коллаж сформирован автором на основе материалов с сайтов https://www.morrisonhotelgallery.com/ и https://krimsevbeton.ru/В 2021 году спустя 35 лет после выхода оригинальной песни
позавчера, 01:04 - 37 просмотров
Подробнее
Машинное обучение выявляет "важные гены" в сельском хозяйстве
Машинное обучение, вид искусственного интеллекта, используемый для выявления закономерностей в данных, может точно определить "важные гены", которые помогают выращивать сельскохозяйственные культуры ...
20.10.2021, 23:28 - 19 просмотров
Подробнее
"СашаТаня" сезон 7 (сериал 2021), все серии: 1-8, 9, 10 и новая 11 серия. Описание, смотреть онлайн "Саша Таня" на ТНТ
Год: 2021, РоссияЖанр: комедияРежиссер: Сергей Казачанский, Михаил Старчак, Андрей БогатыревСценарий: Алексей Иванов, Максим Шкаликов, Константин
20.10.2021, 21:37 - 1 635 просмотров
Подробнее
Врач назвала не привитых муд@ками
Лидер группы «Машина времени» Андрей Макаревич назвал себя сторонником принудительной вакцинации россиян от коронавируса. Интервью с артистом опубликовал портал URA.RU в своем Telegram-канале.
20.10.2021, 18:12 - 96 просмотров
28 комментариев
Подробнее
Мы используем файлы cookie. Продолжив работу с сайтом, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных и Правилами пользования сайтом.