Алексей Васильевич
Автор публикации
Алексей ВасильевичПодписчиков: 4147
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг1.4М

Маульташен

55 просмотров
22 дочитывания
15 комментариев
На сегодня эта публикация уже заработала 1,10 рублей за дочитывания Зарабатывать
Маульташен особенно популярен на юге Германии.

Маульташен из Швабии очень похожи на равиоли, но крупнее. Как правило, это квадратные кусочки теста размером с ладонь с начинками, которые варьируются от пикантных до сладких и от мясных до вегетарианских.

Традиционное сочетание — мясной фарш, панировочные сухари, лук и шпинат, приправленные солью, перцем и петрушкой. Их часто варят на медленном огне и подают с бульоном вместо соуса для нежного, сливочного лакомства, но иногда их обжаривают на сковороде и смазывают маслом для большей насыщенности.

Сегодня маульташен можно найти по всей Германии (даже в замороженном виде в супермаркетах), но чаще всего он встречается на юге.

Здесь вкусные пельмени стали настолько важными, что в 2009 году Европейский Союз признал Маульташен региональным деликатесом и отметил это блюдо как важное для культурного наследия земли Баден-Вюртемберг.

Ваш рейтинг должен быть не менее 500 для оценки публикации
16 / 0
нет
Тук-тук
Показать комментарии (15)
Заработали сегодня
Посмотреть
Поделиться в социальных сетях:
+768
Новое
+150
Самое
Добавить +1
Поделиться

Читайте также

04.08.2022, 16:20 - 187 просмотров
7 комментариев
Подробнее
06.07.2022, 13:00 - 303 просмотрa
45 комментариев
Подробнее
06.07.2022, 15:01 - 11 просмотров
Подробнее