Банановый хлеб от "Магнита"

Вы, наверное, знаете, когда при посещении "Магнита", на кассе вам дают журнал, где собраны рецепты и всякие полезности.

Вот и сегодня хочу с вами поделиться обалденным рецептом из того журнальчика бананового хлеба, который я бы никогда так не назвала, потому что он больше походит на кекс.

Зато он по-настоящему вкусен и прост в приготовлении, а для любителей бананов, так вообще зайдёт только так!

1. Бананы - 4 шт.

2. Яйца - 3 шт.

3. Растительное масло - 120 мл.

4. Мука - 300 гр.

5. Соль - 1/2 ч. л.

6. Сахар - 100 гр.

7. Ванилин - по вкусу.

8. Разрыхлитель - 2 ч. л.

9. Орехи (по желанию).

Положите в миску 4 банана и разомните их в пюре.

Добавьте 3 яйца и 120 мл растительного масла и хорошенько всё перемешайте.

В другой миске соедините 300 гр. муки с 0,5 ч. л. соли и 100 гр. сахара. Закиньте ваниль по желанию,ну и орехи - тоже по желанию, предварительно их надо порубить.

Влейте в сухую смесь банановую массу и размещайте.

Смажьте форму маслом и залейте тестом.

Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке в течение 60 мин.

Оставьте хлеб на 30 минут остывать в форме, а потом доставайте.

Всё, приятного аппетита, большое удовольствие от еды гарантирую)

Источник: журнал рецептов от "Магнита"

Яндекс картинки