Если остались вчерашние макароны .
Что можно приготовить из вчерашних макарон? А из вчерашних макарон, можно приготовить запеканку. Вот такую вот запеканку!
Макаронная запеканка. Для этого нам понадобится:
Отваренные макароны 500-600 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Яйцо 2 шт
Молоко 150 мл
И любое мясо, у меня бекон 100 гр
Масло растительное для жарки
Приправа любая по вкусу
Свежая или сушёная зелень 1 ч.л
Сыр 50-100 гр
С начала лук и морковь чистим. Лук режем четверть кольцами или кому как нравится. Морковь натираем на тёрке. Кладём лук и морковь в сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем до готовности. Бекон режем небольшими кусочками. Перекладываем в сковородку к луку и моркови, обжариваем 1-2 минуты. Отваренные макароны выкладываем в форму для запекания. К ним кладём обжаренные с беконом овощи. Прямо в форме перемешиваем. В глубокой чашке смешиваем молоко, яйца, приправу и зелень. Этой смесью заливаем макароны. Перемешиваем. Сверху посыпаем тёртым сыром. Ставим в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут. После чего форму вынимаем и вот наши макароны готовы. Раскладываем на тарелочки и приступаем к трапезе. Приятного всем аппетита.