В США острый перец чуть не убил 34-летнего мужчину

В Нью-Йорке (США) 34-летний мужчина, участвовавший в соревнованиях по поеданию острого перца, попал в больницу с сильной болью в шее и голове. Сведения появились в медицинском отчете BMJ Case.

В США острый перец чуть не убил 34-летнего мужчину

Перец сорта Carolina Reaper невозможно брать руками. Работники супермаркетов, выкладывая товар на полки, вынуждены надевать перчатки. Его жгучесть достигает 2,2 млн баллов по шкале Scoville. Для сравнения, сорт Джалапено выделяет всего 2500-5000 единиц.

Мужчина, съевший горький продукт, сразу почувствовал проблемы с дыханием. Позже у него появились головные боли, вызванные сужением артерий в мозгу. Спазмы были настолько сильные, что американец обратился за экстренной помощью. Все неврологические тесты оказались отрицательными, но компьютерная томография указывала на проблемы с артериями. В итоге пациенту поставили диагноз «реверсивный церебральный вазоконстрикционный синдром». Раньше врачи не встречались с такими случаями, когда серьезное заболевание может вызвать перец.

В 2016 году 36-летний британец попал в больницу после поедания куриных крыльев, облитых соусом из Carolina Reaper. Съев первое, он почувствовал покалывание, а после третьего – острую боль.