После очередного похода в Макдоналдс понял почему за границей живут лучше.

Сразу оговорюсь что это не рекламный пост, и я никак не аффилирован упомянутой в статье организацией.

С каждой вылазкой из города на материк обязательно заезжаем либо в KFC, либо в Макдоналдс, будем называть это небольшой традицией, понимаю что это вредно, но для нас вкусно.

И так, Анапа... После очередного шоппинга в Красной площади и небольшой прогулке по набережной без туристов, обожаю межсезонье, разыгрался аппетит.

Как раз выезжая из города заехали в мак, а тут прям сезон! Куча народу. Выходные, все с детьми. На кассе небольшая очередь, которая в то же время быстро движется вперёд. И тут, пока я ждал заказ, обратил внимание на сотрудников раздачи и открытой кухни.

Всё работает как часы. Никто не путается и не отвлекается, все работают как один слаженный механизм. Никто не сходит с рабочего места, за исключением старших сотрудников, которые контролируют и корректируют процесс приёма заказов, готовки и отдачи.

КПД у этой стратегии, на мой взгляд около 80%, такой производительности позавидует не только любой ресторан, а и любой другой бизнес в сфере услуг или питания. Я был во многих сетевых кафе и ресторанах, но ни один из них и близко не сравниться с этим американским или другими зарубежными аналогами.

Менеджеры этих бизнесов вывели действительно работающую стратегию с которой зарабатывание денег сводится к максимуму, а риски к минимуму, так как все процессы контролируются как в конце так и в промежутке, скажем так, получилась небольшая экскурсия за границу, ведь ценности компании, как и технология приготовления, и производительность труда одинакова практически во всех развитых странах.

Ну а если вы хотите на себе ощутить европейскую, американскую или азиатскую жизнь, покупайте билет и летите навстречу путешествию, а поможет в этом вам наш партёр TimeToFly

Статья взята из нашего канала в Яндекс Дзен