Виктор
Виктор Подписчиков: 3537
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 1.7М

Поздняя осень, октябрь уж наступил. Пора за грибами. Последняя охота.

89 дочитываний
7 комментариев
Эта публикация уже заработала 6,60 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Гриб дождевик. Из породы шампиньонов.

В былое время, в середине-конце лета и начале осени приходилось идти в лес едва рассвело, чтобы избежать конкуренции со стороны других грибников и не поспеть к шапочному разбору. Приходишь, бывало иногда, в 4, например, утра на любимое заветное место, а там уже орудует некий мужик с корзиной, да ещё и собака его, вражину, охраняет.

Но сейчас в лесах пусто, даже пустынно.

А грибы-то есть.

Да, ушли на заслуженный отдых все более-менее приличные растения, спрятались в подземельях даже всегда и вездесущие сыроежки, позавчера мною был пойман последний припозднившийся одинокий рыжик.

Но я беру ведро и всё равно иду в лес вплоть до серьёзных заморозков.

Гриб-зонтик. Это поздний представитель, сугубо осенний. Его местные жители не берут, считают мухомором. На самом деле это благороднейшее существо, из породы элитных шампиньонов. В Италии его называют "Королевским шампиньоном" и держат за деликатес.

Дождевик. Тоже, оказывается, шампиньон и тоже вполне съедобный.

Рядовка. Это самый последний гриб в наших уральских и предуральских широтах. Рядовка - она разная: фиолетовая, зелёная, серая, белая, жёлтая. Растёт и по морозу. Я собирал её даже в ноябре. СтоИт такая тихая радость, вся стеклянная от мороза, фиолетово синеет на снегу. Её жарят, солят, варят, маринуют.

Ну и наконец, синявки. Самые стойкие из сыроежек держатся до последнего. В моём осенне-предзимнем грибном ведре неизбежно оказывается пара-тройка этих представителей самого массового лесного племени.

Проголосовали: 22

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

7 комментариев
Понравилась публикация?
6 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 7
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые

Сейчас уже не хожу. Близко к Москве всё застроили и загадили. Лесов не осталось. А ехать далеко уже сил нет.

Но было время, когда собирал только белые. Ходил по своим местам. Каждый день от ста до двухсот только крепышей. Сейчас такого уже нет. А ведь какие красавцы были!

Кстати, дождевики можно брать только очень молодыми. Вылезли - набрали и сразу на сковороду!

А я предпочитал таких:

+2 / 0
картой
Ответить

Вадим НиколаевичПишет 09.10.2020 в 11:44
Каждый день от ста до двухсот только крепышей. Сейчас такого уже нет.

Да, сотню сейчас не набрать. Но рекорд этого года у меня - штук 20 белых.

+2 / 0
Ответить

Да, все сейчас говорят, что хорошие грибы уходят.

+2 / 0
Ответить

Все хорошее, к сожалению, уходит.

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)

Вадим НиколаевичПишет 09.10.2020 в 11:44
Каждый день от ста до двухсот только крепышей.

Вот он я после охоты. А вот и они, белые.

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)

А где вариант: для тех кто не собирает грибы?

+1 / 0
картой
Ответить

Анатолий ИвановичПишет 09.10.2020 в 11:50
А где вариант: для тех кто не собирает грибы?

Есть даже два варианта, а как же: "Иной вариант" и "Вообще грибы не собираю".

+2 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Как я подружилась с осенью в этом году

Новости в последнее время мало радуют, уверена, что такие чувства не только у меня. Именно поэтому я с огромной радостью читаю истории авторов об их жизни, покупках, юридические статьи и, конечно же,...

Небытие в Межстоличьи.

Начало декабря, а погода совершенно не зимняя, даже для Межстоличья. А совсем недавно был яркий сентябрь, в котором увлечённые люди решили устроить Праздник и отметить День Рождения Бильбо Беггинса.
00:15
Поделитесь этим видео

Осмотр леса в Наро-Фоминске

Уже в понедельник 8 декабря 2025 года состоится осмотр участка леса, который Администрация Наро-Фоминска не признает лесом и более того, начала приторговывать участками, выставив один на торги.
01:48
Поделитесь этим видео

Место, известное как Лас-Медулас, считается одной из самых замечательных достопримечательностей Испании

Завораживающая, достойная «Аватара», красота местности, воистину золотые горы, покрытые зеленым ковром леса, ежегодно привлекают сюда тысячи туристов.
00:10
Поделитесь этим видео

Обычное осеннее утро! Серая неба даль. Новая песня!

"Утро, ну такое себе, ни лучше, ни хуже. Есть надежды, но пока что они омрачены грустью. Серое небо, лужи на асфальте, всё как-то хмуро и низко. Мысли путаются, а в голове звучит только одно слово: "Надо".
03:01
Поделитесь этим видео