Традиции этикета во многих странах похожи, но есть и любопытные отличия. Чтобы не попасть в неловкую ситуацию в другой стране, предлагаю вам ознакомиться с правилами застольного этикета разных стран мира.
Италия
Итальянцы очень гордятся национальной кухней, поэтому не стоит просить у них кетчуп. Местные жители они решат, что вы невежда, и восстановить репутацию будет довольно сложно.
Также не стоит просить итальянского повара добавить дополнительный сыр, соус или специи. Это будет воспринято как оскорбление. А еще итальянские повара не воспринимают критику и замечания.
Итальянцы не отказываются от бокала вина за обедом или ужином. Но напиваться не любят и считают это неприемлемым.
В Италии любят детей и не возражают против их присутствия в заведении, но при этом есть ряд особенностей, к которым молодые родители должны быть готовы. Например, пеленальные столики находятся не в туалете, а прямо в зале.
Великобритания
В Великобритании не принято курить во время приема пищи. Это считается моветоном. Сигарету или сигару можно позволить себе исключительно после трапезы.
Большое внимание британцы уделяют не столько пристрастиям собеседника в еде, сколько его манерам и умению держаться за столом. В Англии во время еды не принято облокачиваться на стол или выставлять локти. Правилом хорошего тона считается идеальная осанка и ровная спина.
В Англии не едят бутерброды целиком. Хлеб и сливочное масло к чаю подают раздельно. Чтобы насладиться сочетанием двух ингредиентов, необходимо сперва отломить небольшой кусочек хлеба и лишь затем намазать его маслом.
Япония
Палочки в Японии не принято вставлять в еду. Это допустимо только на похоронных церемониях. Если вы сделаете так в обычный день, то окружающие в один голос скажут, что это дурной знак. В Японии подают специальные подставки, на которые можно положить палочки во время перерыва между приёмами пищи.
Когда выбираете еду, даже не думайте указывать на нее палочками. Для окружающих такой жест может стать оскорблением.
Если вы отправились в ресторан в компании друзей и заказали сет из роллов, то ешьте их правильно. Аккуратно захватите роллы палочками, переложите на свою тарелку и только после этого ешьте. Если вы положите еду в рот из общей тарелки, окружающие сочтут вас некультурным человеком. Еще один гарантированный способ прослыть невеждой — игнорировать слова благодарности, которые японцы говорят в начале и в конце трапезы.
А еще в Японии перед трапезой подают теплые полотенца. Большинство людей знает, что они предназначены для рук, но есть и те, кто умудряется вытирать таким полотенцем лицо. Это абсолютно неприемлемо.
Китай
Большое количество китайских правил столового этикета связано с палочками. Их не следует держать за заостренный конец, если вы еще не закончили есть. Иначе местные жители перестанут вас уважать.
Палочки нельзя класть крест-накрест. Китайцы могут воспринять такой жест как оскорбление. А еще их ни в коем случае нельзя ронять на пол. Согласно поверьям, звук, который раздается при их соприкосновении с полом, может пробудить предков от их беззаботного сна.
Один из ключевых продуктов в Китае — это лапша. Чем она длиннее, тем лучше. Это не банальная прихоть, а особый символ. Китайцы связывают лапшу с продолжительностью жизни, а длинная лапша символизирует долголетие. При этом не рекомендуется разрывать лапшу, так как это будет восприниматься как посягательство на собственное долголетие.
Россия
Что касается нашей страны, многие застольные традиции русских вызывают недоумение у иностранцев. Например, на российском столе невозможно встретить пустые бутылки из-под алкоголя. Их принято тут же убирать. Считается, что пустые бутылки на столе привлекут беду.
В России принято доедать хлеб до последнего кусочка. В других странах этого правила нет. Оставшийся хлеб на российском столе станет причиной бурных выяснений отношений и недопонимания между участниками трапезы.
В нашей стране принято отвечать на благодарность за вкусный ужин одной простой фразой: «На здоровье!». А вот иностранцам довольно сложно понять, почему кто-то отдает другому человеку свое здоровье.
