Грибной паштет

Продукты:

Шампиньоны - 300 г

Творог обезжиренный - 150 г

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт

Оливковое масло - 1 ч. л

Специи, соль, перец - по вкусу

Приготовление:

В разогретую сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь, ложку масла. Потушить под крышкой 5-8 мин.

Посолить, поперчить, добавить специи, ложку масла. Дальше тушим минут минут 5-8.

Когда грибы остынут, переложить их в блендер, добавить творог и перемалываем. Но не превращаем в пюре, пусть останутся кусочки. Вкусный и полезный паштет готов.

Приятного аппетита!