Как в Новый год, так и к любому празднику и ли торжеству всегда принято готовить и есть много разных блюд: несколько видов закусок, салатов, горячее, десерты и фрукты, но нужно знать некоторые правила как питаться в праздник, чтобы не переесть и не отравиться, расскажу вам в этой статье.
Приготовьте ровно столько, сколько сможете съесть в Старый Новый год
Вспомните, сколько обычно удается съесть в новогоднюю ночь, и придерживайтесь разумного планирования в готовке — это поможет избежать чувства вины за несъеденное, и оставшиеся блюда не придется выбрасывать. А еще облегчит канун Нового года, когда хочется прочувствовать праздник, а не стоять у плиты весь день.
Не переедайте в праздники
Переедание нагружает пищеварительную систему, из-за чего появляются неприятные ощущения тяжести, вялость и сонливость. Чтобы первые дни каникул провести с бодростью, ограничьте количество еды в новогоднюю ночь.
Врачи диетологи советуют
«Если ежедневно переедать, это приведет к набору веса, инсулинорезистентности, увеличению количества «плохого» холестерина в крови и риску сердечно-сосудистых заболеваний. Растяжение желудка может привести к тому, что его содержимое “забросится” обратно в пищевод — этот процесс называется рефлюксом. Поэтому к ощущению переполненности, дискомфорта и тяжести может добавиться еще изжога или неприятный кислый привкус во рту. Чувство тошноты и вялость также не способствуют новогоднему настроению.
В гостях помните, что степень вашей любви к близким не определяется тем, сколько вы съели. Если боитесь огорчить хозяйку отказом, попросите часть деликатесов с собой. Пробуйте все и по чуть-чуть, придерживаясь «метода тарелки». Половина тарелки наполняется овощами, фруктами, ягодами. На одну четверть кладем белковое блюдо: курицу, говядину, индейку, утку, рыбу или морепродукты. На вторую — углеводы: крупы, макаронные изделия, хлеб, мучное. Так получится попробовать разные блюда и не съесть лишнего»
Ночью выбирайте легкие продукты
Организм не знает про Новый год и 31 декабря, ни 7 января и тем более 14 января и остальных праздников, наш организм все же планирует ночью спать, поэтому к вечеру все процессы в организме замедляются. Для облегчения пищеварения лучше съесть что-то легкое: салат из овощей с белком, брускетту, фрукты и т.д
Будьте аккуратны с алкоголем
Полезного количества алкоголя не существует, про это важно помнить. Если без спиртных напитков в Новый год никак не обойтись, выбирайте с низким градусом без ароматизаторов и красителей. Пейте не спеша и чередуйте с водой. Также помните, что нельзя пить алкоголь на голодный желудок.
Держите под рукой аптечку
В праздники случается всякое, поэтому заранее запаситесь активированным углем, сорбентом в порошке и препаратом для улучшения пищеварения. Первые два еще и облегчают состояние опьянения, если выпить их заранее.
Что можно сделать?
Питаться правильно перед праздниками, не злоупотреблять диетами и голоданием.
Если пару недель перед праздниками сидеть на диетах, это гарантировано приведет к тому, что в праздник вы переедите. Поэтому ежедневное соблюдение принципов рационального питания поможет сохранять спокойствие среди гор вкусной еды. Не голодайте весь день в ожидании застолья — ешьте по чуть-чуть в течение дня. Современные праздники должны быть наполнены другими удовольствиями: общением с близкими, любимыми фильмами, музыкой, прогулками на свежем воздухе, достаточным сном и вкусными ленивыми завтраками за семейным столом»
