Салат «Царская шуба»

Это шикарно-дорогой салат к вашему новогоднему столу. По вкусу добавляется икра красная и черная. У меня почему-то не нашлось в холодильнике черной икры...:) Обойдусь без нее.

Продукты (на 10 порций)

Картофель отварной – 200 г

Свекла отварная – 300 г

Авокадо – 200 г

Крабовое мясо – 200 г

или крабовые палочки - 200 г

Лосось малосольный (семга слабосоленая) – 300 г

Красная икра – 1 банка (100-150 г)

Черная икра – 1 банка (100-150 г)

Майонез – 250 г

Соль – по вкусу

Для украшения:

Зелень

Лук зеленый

Гранат

Пошаговый фото рецептСалат «Царская шуба»

Фото приготовления рецепта: Салат «Царская шуба» - шаг №1

Продукты для салата «Царская шуба» перед вами.

Фото приготовления рецепта: Салат «Царская шуба» - шаг №2

Как приготовить салат «Царская шуба»:

Авокадо помыть, разрезать пополам. Вынуть косточку. Очистить от кожуры. Порезать соломкой или кусочками. Взбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.

Фото приготовления рецепта: Салат «Царская шуба» - шаг №3

Картофель отварной очистить, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат «Царская шуба» - шаг №4

Свеклу отварную очистить, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат «Царская шуба» - шаг №5

Малосольный лосось (или семгу) нарезать кубиками или соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат «Царская шуба» - шаг №6

Нарезать кусочками крабовое мясо или крабовые палочки.

Фото приготовления рецепта: Салат «Царская шуба» - шаг №7

Открыть баночку красной и черной икры (у кого есть).

Фото приготовления рецепта: Салат «Царская шуба» - шаг №8

Уложить салат «Царская шуба» слоями. Каждый слой можно присолить по вкусу.

1 слой - картофель + сетка майонез;

2 слой - лосось + сетка майонеза;

3 слой - авокадо;

4 слой - крабовое мясо (крабовые палочки) + сетка майонеза;

5 слой - свекла + майонез хорошо размазать;

6 слой - красная и черная икра;

Фото приготовления рецепта: Салат «Царская шуба» - шаг №9

6 слой - красная и черная икра;

Украсить салат «Царская шуба» по вкусу (например, елочка из резанного зеленого лука).

Фото приготовления рецепта: Салат «Царская шуба» - шаг №10

Салат «Царская шуба» готов! Дать настояться в холодильнике 2-4 часа.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями

Источник