Простой рецепт торта. Венгерский торт "добош"

Представляю простой рецепт торта "добош", который можно приготовить быстро и без заморочек. А результат всегда получается отличный.

Ингредиенты для теста

Яйцо - 6 штук

Пшеничная мука-150 граммов

Сахар-120 граммов

Сливочное масло - 90 граммов

Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Ингредиенты для крема

Сливочное масло - 250 граммов

Сахарная пудра-150 граммов

Яйцо-2 штуки

Какао порошок-2 ст.л.

Молочный шоколад-150 граммов

В крем можно добавить немного рома и измельченных грецких орехов.

Как приготовить

1.

Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером в крепкую пену. Желтки растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, 80 г размягченного сливочного масло и 140 г муки. Постепенно добавить взбитые белки.

2.

Смазать форму для выпечки оставшимся маслом и присыпать дно оставшейся мукой. Затем, вливая равными частями бисквитное тесто, выпекать в духовке при температуре 200°С 10-12 минут по очереди 7 тонких коржей. Остудить.

3.

Приготовить крем: взбить до однородной массы мягкое масло, сахарную пудру, натертый молочный шоколад, какао и яйца.

4.

Намазать крем на 6 коржей. Положить их аккуратно один на другой, смазав кремом края торта и по всей поверхности. Охладить перед подачей.

Поделиться рецептом

Приятного аппетита