Десерт - за копейки
В начале замочим быстрорастворимый желатин в холодной кипяченой воде.
В чашу с ряженкой добавим сахар и какао. Нагреть желатин до растворения в микроволновой печи и вылить его в ряженку. Смешать.
В течение нескольких минут пробиваем блендером ряженку с какао, сахаром и желатином. Необходимо, чтобы образовалось как можно больше пузырьков.
Вместо какао можно сделать такой десерт с бананом или с вареньем из свежей малины, ежевики, клубники. Получается также очень вкусно.
Готовый десерт разливаем по креманкам, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник до застывания.
И вот такой вкусный, полезный, правильный десерт у нас получился.
Детям вместо мороженого!

РЕЦЕПТ:
Ряженка - 300 г
Сахар - 2 ч ложки
Какао - 2 ч ложки ИЛИ банан-1 шт
Желатин - 10 г
Вода холодная кипяченая - 50 г