Простой рецепт полезных конфет без сахара (постные/диетические)

После того, как я перестала покупать магазинные конфеты, возник резонный вопрос о том, с чем теперь пить чай. Я стала готовить различные домашние сладости.

Стараюсь выбирать рецепты попроще и с доступными для меня продуктами.

Я очень люблю финики. Мне нравится даже просто пить чай с финиками.

А недавно я стала готовить необычные конфеты из фиников.

Для приготовления конфет я использую такие продукты:

• Финики (уже без косточек) – 300 гр
• Банан (крупный) – 1 шт.
• Овсяные хлопья – 100 гр
• Кокосовая стружка
• Какао

Как приготовить конфеты из фиников

1. Финики я покупаю, как обычно с косточками, но для приготовления конфет, я их чищу и взвешиваю уже без косточек.

2. Бананы чищу от кожуры и ломаю руками на крупные куски.

3. В чаше комбайна я смешиваю финики и бананы до состояния пюре.

4. Овсяные хлопья измельчаю на кофемолке.

5. В глубокой миске смешиваю бананово-финиковое пюре и молотые овсяные хлопья.

Дальше готовлю два вида конфет:

1. Кокосовые

2. Шоколадные

Кокосовые конфеты

Чайной ложкой зачерпываю получившуюся у меня конфетную массу, обваливаю в кокосовой стружке и формирую аккуратный небольшой шарик.

Шоколадные конфеты

А вот шоколадные конфеты можно приготовить двумя способами:

Способ 1

Точно также чайной ложкой беру и зачерпываю получившуюся конфетную массу, но обваливаю в какао, формирую аккуратный небольшой шарик.

Способ 2

Для получения ну очень шоколадных конфет (я их в шутку даже называю трюфелями) нужно прямо в конфетную массу одновременно с молотыми овсяными хлопьями добавить несколько чайных ложек какао. Потом также обвалять их в какао.

Такие домашние конфеты можно примерно 3 дня хранить в холодильнике в плотно закрывающемся контейнере.

Источник