Американские блины

Блины

Добавьте масло, муку, разрыхлитель, молоко и ванильную эссенцию. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков

140 г несоленого сливочного масла , растопленного

340 г муки, просеянной

1/2 чайной ложки разрыхлителя

450 мл обезжиренного молока

1 чайная ложка ванильной эссенции

Способ приготовления

1

Взбейте яйца и сахар вместе в большой миске

2 яйца

170 г сахарной пудры

2

Взбейте яйца и сахар вместе в большой миске

2 яйца

170 г сахарной пудры

3

Поставьте сухую блинницу на средний огонь. Как только оно нагреется, влейте половину половника теста, сразу же наклоняя сковороду другой рукой, чтобы равномерно распределить тесто.

4

Готовьте, пока края не начнут окрашиваться, и вы увидите, что по всей поверхности появляются маленькие пузырьки, а затем переверните блин.

5

Поджарьте несколько минут с другой стороны, а затем переложите на тарелку. Если хотите подать сразу, держите в тепле, пока все блины не приготовятся.

6

Чтобы подать блины, посыпьте орехами пекан и сбрызните кленовым сиропом.

источник: