Что приготовить прямо сейчас

Первый парад в честь Дня труда состоялся в Нью-Йорке в 1882 году. Более десяти лет спустя День труда стал национальным праздником, плодом деятельности активистов, которые хотели подчеркнуть социальные и экономические достижения американского рабочего.

Интересно, что эти активисты могут подумать о тихом увольнении, работе из дома и объединении бариста. Я знаю, что думает мой папа. Он был специалистом по персоналу в компаниях, которые производили шины и добывали уголь, настоящий менеджер старой школы. Он обычно представлялся, говоря, и я здесь не шучу: “Джим Северсон - это имя, персонал - это игра”.

Мое членство в различных профсоюзах в газетах, которые наняли меня, всегда было темой, которую мы избегали. Но мы согласны с тем, что День труда следует отмечать так, как его описал основатель праздника: “всеобщий праздник для трудящихся классов”.

Сегодня я собираюсь почтить память моей трудолюбивой сестры по огню Мелиссы Кларк, приготовив салат из обугленной бамии (см. Выше), который фигурирует в ее колонке на этой неделе. У нас все еще есть много бамии на фермерских рынках здесь, в Атланте. Я стараюсь выбирать бамию с меньшей стороны и сначала отламываю у нее кончик. Если это хрустящая корочка, значит, она свежая, и я загружаю ее.

Посыпать стручки бамии небольшим количеством тмина, когда они только что вынуты из-под бройлера, - важный шаг в создании аромата, который сохранится под чесночной заправкой Мелиссы, и все это на ложе из зелени и овощей. Возможно, вы думаете, что блюду может понадобиться немного кислоты. Мелисса тоже так думала, поэтому предусмотрительно добавила немного красного лука, маринованного в соке лайма.

Если вы все еще раздумываете, что приготовить в этот праздничный понедельник, могу я указать вам на некоторые из наших превосходных подборок рецептов вегетарианских блюд, курицы-гриль и многого другого. Вы могли бы узнать, как обжарить стейк в обратном порядке или приготовить цветную капусту на гриле, как стейк. Я определенно готовлю отличный иранский йогуртовый соус со шпинатом под названием борани-йех эсфенадж и наслаждаюсь.

И только потому, что мне нужно в последний раз поприветствовать мое южное лето, я приготовлю идеальный персиковый пирог. Если вы не хотите много трудиться, начинку можно использовать в виде галет свободной формы, приготовленных из упакованной коржи для пирога. Я стал очень неравнодушен к тому, что продается в Trader Joe's.

Пока мы говорим о выпечке и не слишком усердствуем, я собираюсь использовать цуккини, которые у меня есть в холодильнике, и приготовить шоколадный торт из цуккини. Это немного похоже на обычный пирог, так как для него требуется всего одна миска.

И я ненавижу напоминать всем на Северо-востоке, но школа начинается. Те из нас, кто уже занимался этим, хотели бы отметить волшебство овсяных хлопьев, экономящих время. Вы также можете взглянуть на эту коллекцию идей для школьных обедов. Или проснуться пораньше и отправить всех за дверь с печеньем Милли и соусом в желудках. В рецепте есть хитрая изюминка с печеньем, одна из тех экономящих время уловок, которая на самом деле делает что-то более вкусным.

Если у вас нет детей, вы, вероятно, знаете кого-то, кто возвращается в офис и хотел бы получить один из рецептов обеда. Холодный салат с лапшой и острым арахисовым соусом или бутерброд с сыром пименто могут стать бальзамом для тех, кто стеснен в средствах.

Это не имеет никакого отношения к окончанию моей рассылки или к совершенству манго Хай-Жевс, но вы окунулись в то, как Шер отбросила Дуа Липу? Я стэн Шер 4 когда-либо.

А я Стэн Сэм и Мелисса, которые с этого момента будут заботиться о вас.

источник-

Подробнее ➤